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随后,黄雨梦又拿起一双筷子,走到砂锅旁,把锅盖打开。
用筷子把煮好的猪头给挑了出来,放在一旁的案板上放凉。
她打算拌一个凉拌猪耳朵,再炒一个猪舌头,剩下的肉就留着明天吃。
黄雨梦走到院子里,大声喊道:“娘,有没有不用的盆了?我把这剩下的一点豆浆,还有过完水的猪头汤,倒在盆里,等会拿去喂小猪。”
陈氏一听,赶忙放下手里正提着的水桶,着急地说道:“三妮,那些可都是好东西啊,怎么能拿去喂猪呢?”
黄雨梦解释道:“娘,那个豆浆都煮了一天了,再喝怕是不好。”
那个猪头汤,我来想着倒掉的。
但是想着家里不是刚买了小猪吗,里面有点油水,给小猪吃正合适。
陈氏刚想说话,就在这时,一道声音插了进来。
黄大树挑着一双空框子,从后院大步走到前院,正好听到两人的对话。
他眼睛一亮,赶忙上前,脸上堆满笑容说道:“三妮呀,可别倒掉。你大伯我最喜欢喝猪头汤了。”
说着,就把扁担和筐子放在一旁,大步走进了灶房。
那猪油的香味一下子钻进了他的鼻子里。
他看着砂锅里白白的汤,上面还飘着一层诱人的猪油花。
心里直犯嘀咕,这三妮还是脑子没好全吧,这么好的东西竟然要倒掉。
黄雨梦一听,心想自己反正也是要倒掉的。
他既然想要,那就给他喝呗,说不定他喝了这汤,还能更卖力地干活。
随后,她笑着出声道:“大伯,我刚还想着呢,怕你们嫌弃不要,所以我才说倒掉的。”
黄大树一听,连忙说道:“不嫌弃,不嫌弃,三妮,我现在就端到老宅去,等会把锅给你送过来,再来干活。”
黄雨梦听后,赶忙上前一步,笑着说:“大伯,我家的猪圈盖得怎么样了?我还想着等会儿过去看看。”
黄大树一听,心里琢磨着这侄女是什么意思呢?
随后,他像是突然想到了什么,赶忙笑着说:“三妮,我等会再多挑几担土过来,明天上午那猪圈就能盖好了,你就放心吧。”
黄雨梦一听,笑着说道:“那大伯你们辛苦了,那赶紧把这汤先端过去吧,再来干活。”
黄大树一听,高兴得合不拢嘴,说道:“好嘞,我现在就端过去。”
说着,他从旁边找了两把软一点的草,垫在锅的两个耳朵上,然后小心翼翼地端了起来。
黄雨梦在一旁提醒道:“大伯,小心烫到。”
黄大树端起锅,笑着说:“没事的,三妮,你大伯我皮糙肉厚,不怕烫。”
陈氏一见黄大树出了院门。
便走到黄雨梦面前,一脸心疼地说道:“三妮呀,这个猪头汤可是好东西啊,你怎么想要倒掉呢。”
黄雨梦听后,一时也不知道该怎么回答。
在现代自己煮排骨之类的都要先过一下水,这水自然是倒掉的。
可现在穿越到了古代,她也明白过完水的,猪头汤对大家来说,那可都是难得的油水。
犹豫了一下,说道:“娘,那下次你想喝,我再买猪头回来煮,多煮一会儿。”
刚刚那个猪头就是水一开。我就捞上来了,没什么油水的。
陈氏听了,说道:“三妮啊,娘也不是说你,就是觉得倒掉怪心疼的。”
黄雨梦说道:“娘,我知道了。”
陈氏点了点头,又问道:“三妮,晚上你想吃什么饭?娘来做你。”
黄雨梦想了一下,这凉拌猪耳朵配米饭那是再好不过了。