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林爷爷转身去打电话,林之悦则开始着手整理这些食材。
她哼着轻快的小曲儿,将蔬菜逐一拿出来,仔细地分拣着。
鲜嫩的菠菜、翠绿的生菜被她整齐地码放在竹篮里,水灵灵的模样十分惹人喜爱。
一旁的肉类,她也分类放好,准备等会儿再处理。
没一会儿,林爷爷打完电话回来,看到林之悦忙碌的身影,忍不住说道:“悦悦,你买这么多,咱们能吃得完吗?”
林之悦停下手中的动作,笑着说:“爷爷,您就放心吧,这么多长辈一起吃,肯定能吃完的。而且大家一起吃火锅,热热闹闹的,吃的就是个氛围。”
正说着,王嫂走了进来,看着满桌的食材,惊叹道:“小姐,您这是要大摆宴席啊。”
林之悦拉着王嫂的手,撒娇道:“王嫂,今天可就靠您帮忙了”
王嫂笑着点头:“行嘞,小姐,包在我身上。”
在王嫂的协助下,林之悦正热火朝天地准备着火锅食材,清洗、切配、摆盘,有条不紊地忙碌着。
突然,她像是被一道电流击中,动作猛地停住,脸上露出懊恼的神情,心里暗叫一声:“糟糕!”
原来,她只顾着精心挑选各类食材,竟然把吃火锅最重要的锅给忘得一干二净。
她放下手中正准备清洗的蔬菜,快速在脑海中思索对策,片刻后,转身面向林爷爷和林奶奶,脸上带着歉意的微笑,急切又不失礼貌地说道:“爷爷奶奶,实在不好意思,我竟然把锅给忘了,我得回家去拿锅过来。你们先忙着,我很快就回来。”
林爷爷和林奶奶看着风风火火的她,连忙点头嘱咐:“快去快回。”
林之悦离开林家,脚步匆匆,几乎是小跑着回到自己家中。
一迈进家门,她一刻都没耽搁,一个闪身便进入了自己神秘的空间。
站在空间中,林之悦迅速打量着四周,一边在心里盘算着人数,一边在寻找合适的锅。
“今晚这么多人,普通的锅肯定不够用,起码要摆三桌才坐得下。”
她小声嘀咕着,目光落在了角落里的鸳鸯锅上。这些鸳鸯锅不仅材质上乘,而且设计精美,一锅两味,能满足不同人的口味需求。
她毫不犹豫地挑选了三个,小心翼翼地将它们抱起来。
抱着沉甸甸的锅,林之悦从空间中出来,又马不停蹄地朝着林爷爷家赶去。
一路上,她脚步急促,微风拂过她的发丝,额头上也冒出了细密的汗珠,但她全然不顾,只想快点赶回去。
很快,她再次出现在林爷爷家的门口,脸上带着胜利的笑容,仿佛在说:“终于赶上了!”
林之悦忙碌的身影在厨房里穿梭,看着堆积如山的新鲜蔬菜,转头对正在一旁帮忙的王嫂说道:“王嫂,真是辛苦您了,您把这些菜都清理好就先去休息吧,剩下的交给我就行,您也忙活了好一阵子,该歇一歇啦。”
王嫂抬头看了看林之悦,眼中满是关切:“小姐,这么多活儿,你一个人能忙得过来吗?要不我再帮你一会儿。”
林之悦笑着摆了摆手,语气坚定又充满感激:“王嫂,您放心吧,我没问题的,您赶紧去歇着,今天多亏有您帮忙。”
王嫂这才放心地放下手中的活儿,退出了厨房。
王嫂离开后,林之悦挽起衣袖,正式开启炒制火锅底料的工序。
她先将精选的牛油放入热锅中,随着油温升高,牛油逐渐融化,发出“滋滋”的声响,那醇厚的香气率先在锅中弥漫开来。
紧接着,她将葱姜蒜切成细碎的小块,精准地投入锅中,瞬间,葱姜蒜的辛辣气息与牛油的香味相互交织,奏响了香味的前奏曲。
林之悦手法娴熟,有条不紊地翻炒着,待葱姜蒜微微泛黄,她又依次加入色泽红亮的干辣椒、颗粒饱满的花椒,以及多种精心研磨的秘制香料。
刹那间,厨房里如同被施了魔法,浓郁而热烈的底料香味瞬间爆发。
她的手臂匀速摆动,铲子与锅底不断碰撞,每一次翻炒都让香味更加醇厚。
这诱人的香味像个调皮的精灵,顺着厨房的门缝、窗户,肆意地向外蔓延。
正在客厅聊天的林爷爷、林奶奶,还有刚走到院子里的王嫂,都不约而同地深吸一口气,脸上露出惊讶又好奇的神情。
林爷爷放下手中的茶杯,笑着说:“这是什么味儿,这么香,咱们悦悦这是在做什么好吃的。”
林奶奶也站起身来,朝厨房的方向张望着:“这味儿太正宗了,我都好久没闻到过这么香的味儿了。”
王嫂则忍不住赞叹:“小姐这手艺真是越来越厉害了,光闻这味儿,就知道今晚的火锅肯定好吃。”
夕阳的余晖渐渐隐去,天边泛起了淡淡的暮色,正是下班归家的时分。
军区大院里,脚步声、谈笑声交织在一起。林朗迈着轻快的步伐,率先走进家门,一推开门,那股浓郁醇厚、勾人馋虫的香味便扑鼻而来。
他眼睛一亮,脸上满是惊喜,扯着嗓子朝屋内喊道:“哟,爸,今晚弄啥好吃的?这么着急通知我们回来吃饭,这味道可太香了,大老远我就闻着了,勾得我肚子里的馋虫直闹腾。”
紧跟在林朗身后的温语,也被这诱人的香味吸引,她微微皱着鼻子,深吸一口气,笑着附和道:“对呀,爸妈,这香味一飘出来,我在外面就忍不住开始咽口水了,到底做了什么好吃的呀 ,感觉比外面饭店的还香。”
这时,林奶奶从里屋走出来,笑着摆摆手,说道:“我们也不知道,是你闺女在厨房弄呢,从下午就开始忙乎了,也不知道在捣鼓啥,不过这味儿确实香得很。”
林朗一听,脸上笑意更浓:“哟,我闺女下厨呀,那我今晚可得多吃点儿。她平时就古灵精怪的,做出来的东西肯定也不一般,我已经迫不及待想尝尝了。”
话音刚落,五哥林启阳风风火火地闯了进来,他一边进门,一边夸张地扇着鼻子,跳脱地嚷嚷道:“爷奶,这什么味儿啊?也太香了吧,我在大院门口就闻到了,馋得我一路小跑回来。到底什么时候可以吃呀,我的肚子都开始抗议了。”
林卫东坐在客厅的沙发上,笑着看了眼咋咋呼呼的小孙子,无奈地说:“我也不知道,你小妹还在厨房忙着呢,再等等吧,心急可吃不了热豆腐,这好饭不怕晚。”