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当何雨柱正在和几人打招呼时,厨房门口突然传来一阵骚动,只见掌柜范卫民火急火燎的来到厨房,大声说道,“刚才送到后厨的菜单是哪位师傅做的?”
听到掌柜的话,厨房的几人都是一愣,其他灶台的几位厨师都是刚到厨房不久,有的甚至衣服都还没换呢,所以也都面面相觑。
何雨柱见此情形,眉头一皱,不过心里并未紧张,对于自己的手艺,他有绝对的信心。
“是我做的。”
何雨柱淡淡的说道。
“你是?”
见到何雨柱,范卫民一愣。
此时,一旁的大灶厨师刘胖子见此情形暗道一声不好,赶忙上前说道,“范掌柜,这位同志叫何雨柱,是今天刚到咱们这的小灶师傅。”
“啥?小灶师傅?简直胡闹!”
听到刘胖子的话,范卫民脸色一变。
何雨柱虽然看着不矮,身材也算榜实,但是那副面孔是骗不了人的啊,咋看都是个十几岁的孩子。
让一个十几岁的孩子去当小灶,这是把这丰泽园后厨当什么地方了。
刘胖子见掌柜要发飙,赶忙说道,“掌柜您先别激动,这事儿是张主厨和周主厨一起决定的,而且何雨柱同志的手艺我们大家也都看在眼里,是有……”
“行了行了,这事儿一会再说,何雨柱,你先跟我出来一趟。”
范卫民打断刘胖子的话,眼下张军和刘保国都在外面等着呢,他得赶紧带何雨柱出去,等外面的事儿解决了他在好好处理后厨这里,看来之前把后厨的权力放的太大,如今居然已经荒唐到这个地步了。
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范卫民满肚子火气,拉着何雨柱就出了厨房。
何雨柱倒是没那么紧张,只是心里有些疑惑,这范掌柜他也不熟,找自己会有什么事儿。
来到一楼大厅,张军和刘保国看着站在一旁的何雨柱,两人都有些愣神。
“范掌柜,你说这菜,是这位小兄弟做的?”
“这个……张会长,真是不好意思,这位小师傅是今天才到咱们饭店的,有些规矩还不太明白,希望您……”
张军摆了摆手,制止了范掌柜的话,站起身,看着何雨柱,认真的问道,“小兄弟,这菜是你做的?”
“是的。”
“你是跟谁学的?”
“我父亲。”
“您父亲是?”
“何大清。”
“何大清?”
听到何雨柱不卑不亢的回答,张军张军一下子愣住了,何大清他知道,以前也在丰泽园做过大厨,一手川菜做的很不错。
不过张军还是有些疑惑,首先何雨柱现在才多大,顶多也就十五六岁,一个十五六岁的孩子能把川菜做到这个水平?这是打娘胎里就开始学做菜了吗?
第二点就是何大清做的菜他以前也吃过,虽然不错,但是对于比家乡正宗的川菜,总是少了那么点感觉,而眼前这位少年的则不同,他做的菜,简直就和曾经家乡吃到的一模一样,甚至比家乡的还要正宗。
这又要怎么解释?
张军问出了心里疑问,何雨柱则挠挠头,想了想有些不确定的说道,“或许是,天赋?”