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出来逛了一天,终于回到府里。
今天去订购了做糖水点心的材料,又去了牙行,未无央还真累得不行。
主要是天气太热了,在外面跑,人都热得没精神了。
未无央冲了个温水澡,换上了一身干净的衣衫后,她总是有了些精神。
不过在丫鬟询问是否可以摆饭了时,她还真的没多大胃口,若是能喝上一杯冰冰凉凉的冷饮解暑,她想,她应该就会有胃口了吧!
她这么一想,外面传来了敲门声。
“小姐,我们可以进来吗?”
音若和秋蝉搞什么鬼?
“进来吧!”
随着未无央的话落,音若掀开门帘,秋蝉则端了个铺盖了一层白纱布的神秘大托盘走了进来。
“你们这是搞什么?”
未无央十分不解。
“当当,当,小姐快看,”秋蝉把托盘放到了屋中的桌上,立马就迫不及待的掀开了盖在托盘上的纱布,献宝似的给未无央看。
托盘里放着几小碗花花绿绿,颜色诱人的糖水。
“这都是你们俩做出来的?”
“嗯,小姐,快过来尝尝味道怎么样?”
未无央坐了过去。
秋蝉顺手端了碗糖水放到了她的面前。
未无央拿起碗中的勺子,舀了勺糖水放进了嘴里。
“怎么样?”秋蝉,音若朝未无央投来了期盼的目光。
“绿豆冰沙?”
“对,对,对,小姐真厉害,喝一口就尝出来了。”
“味道怎么样?”
两人再次朝未无央投来期待的眼神。
“嗯,口感绵密起沙,当冰沙在口中化掉后,在舌面上又有着一丝软的口感,甜度适中,不会过于齁甜腻人,也不会糖分不够而使得冰沙寡淡无味。这个绿豆冰沙,还不错,若让我掏钱买一份,我是愿意出这份钱的。”
“吔,”听到末无央这样评价,秋蝉两人开心的相视一笑。
“小姐,你快再尝尝这一碗。”
“好,”未无央放下手中勺子,另拿起另一碗的勺子舀了一勺带粉色花碎的冰沙。
“怎么样,小姐?”
“嗯,玫瑰绿豆冰沙?”
“对,对,小姐真厉害。”
“玫瑰香气浓郁,一口下去,嘴里就爆满淡淡的玫瑰香,冰沙在口中融化后,又夹杂着绿豆的清爽,这两者不冲突,配比的比例很到位,不宣宾不夺主,很相融洽,口感相辅相成,很是不错,我想那些小姐尝了后,订会舍得花钱购买的。”
未无央的评价,两人面上又是一喜。
“绿豆冰沙,就只有这两种口味吗?”未无央看了眼托盘里不同的冰沙说道。
“嗯,目前绿豆冰沙就只有这两种,”
“嗯,那以后这纯绿豆的就打基础款,玫瑰绿豆冰沙就定价比它稍高一些,两相对比,有了比较,才让人有选择。”
“知道了,小姐,你快再尝尝这碗红豆芙蓉羹。”
“末无央舀了勺秋蝉递过来的红豆芙蓉羹进了嘴里。”
“怎么样?”
“红豆泥捣得很是软烂,想来在熬煮时,你们是下了功夫的,里面你们做的这芙蓉花是用鸡蛋白做的吧?”
“对,对,”音若频频点头。
“蛋白芙蓉花处理得好,没有蛋腥味。
这里面还加了牛奶,牛奶同样处理得很好,没有奶腥味,怎么做的?”
“小姐,这牛奶我们是事先用糖熬煮过后,等它自然冷下来,再把冷掉的牛奶冰冻起来,最后才擦成牛奶碎冰的。”
“怪不得,冰沙在口中融化后,这股独特的奶香会这般浓郁。
这道红豆芙蓉羹,很不错,值得售卖。”
未无央又连续尝了,酒酿桂花冰汤圆,酒酿红豆冰汤圆,洒酿苏子冰汤圆。
汤圆口感弹牙,有点脆脆的爽感,并不是像热汤圆那般的粘牙,可见两人在做汤圆时,那糯米粉与沾米粉之间的比例调配很是到位的,软糯中带着脆爽,夏日炎炎,来一碗,冰凉中不腻人,酒酿的独得香味加汤圆的不同口味,相融相洽,在这热热的天气下,一碗下肚,想必会是多么的舒爽。
品了汤圆,未无央又品了几种果味的冰沙,如水晶葡萄味,冰爽西瓜味,飘香哈密瓜味,香甜青桃味等几种果味冰沙,口感冰凉,甜度适宜,冰沙在口中融化后,还能细嚼到果肉的香与酸甜味。
好吃。
尝了冰沙,还喝了好几种不同口味的冰饮。
虽然每种她才尝了那么一两口,看似不多。
可十几碗尝下来,她的肚子也装了个半饱。
品尝了冰凉的,未无央体内的燥热也跟着降了下去,先前的没胃口不见了,她有些想吃点咸的了。
甜的吃太多了,还需来点咸的压压才成。
“秋蝉,叫她们摆饭吧!”
“哎,好的。”
秋蝉答完,到门边跟外面守着的丫鬟吩咐给小姐摆饭了。