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刘叔对何雨柱并没有敌意。
屋里的老头老太太都吃惯了他的手艺,十多年了都,换不了他。
“谢谢刘叔提点。”
何雨柱表情平淡,从布包中拿出纸和笔,开始列清单。
红烧肉,剁椒鱼头,虎皮尖椒擂皮蛋,干豆角烧茄子,香干炒芹菜,辣椒炒肉,肉丸子清汤。
“你要做的菜,材料都有。”
刘叔接过清单扫了一眼,给何雨柱拿菜。
李怀德跟何雨柱说,让刘叔打下手,何雨柱自然不可能真的把刘叔当马华小胖用。
他自己上手,开始备菜。
芹菜大蒜香葱豆角茄子辣椒都得切。
何雨柱往案板前一站,左手压着菜,右手拿刀。
刘叔压了压眉毛,看向何雨柱的眼神多了一份尊重。
行家一出手,就知道有没有。
不说别的,何雨柱现在的站姿,就是大师水平。
菜刀在案板上连续切下,发出嚓嚓声响。
一个警卫过来厨房前。
“小李带过来的这位厨工师傅了不得。”
刘叔跟警卫说道。
警卫再把话传给这间房子的住户,也就是让李怀德喊爹的那个老头。
今儿个老头要招待贵客,李怀德说有个好厨子推荐,老头给李怀德表现的机会,但也不会全指望李怀德。
万一李怀德推荐的厨子不行呢。
刘叔就是检测器。
“我就说何雨柱同志行吧,能让刘叔评价‘了不得’的厨工师傅,可不多见。”
李怀德听到警卫的传话,脸上露出笑容。
他带何雨柱过来岳父家里办厨,指望何雨柱给自己长脸。
要是连刘叔这一关都过不去,那就变成打脸了。
“怀德你有心了,来,咱俩接着下棋。”
老头儿平淡道。
厨房。
配菜切好,何雨柱切肉。
红烧肉,炒肉,肉丸子都是猪肉,但切法不一样。
刘叔一直在边上看着,眼神越发敬佩。
等何雨柱备完菜,他主动开口:“何雨柱同志,你厨艺很厉害啊,师承何人?”
“我早些年跟我爹学厨艺,等长大了些,拜丰泽园陶嘉盛大师为师。”
何雨柱笑着说道。
“原来是陶嘉盛大师,名师出高徒啊。”
刘叔赞叹。
两人闲聊起来。
从刘叔口中,何雨柱得知原来李怀德是这户人家的女婿。
难怪李怀德在大风时期,能够上位,敢情是靠着老丈人的关系。
至于这户人家的根脚,刘叔没说,何雨柱自然不会问。
过了半个小时,警卫过来通告,客人还有半小时来。
何雨柱开始做菜。
红烧肉的肉块焯水,上色,放入锅中慢炖。
至于炒菜,那就简单多了。
五菜一汤,半小时完活儿,正好红烧肉这道硬菜出锅。
何雨柱和刘叔以及老妇人端菜上桌。
这户人家虽然地位显赫,但没有配置佣人,只有警卫和厨师。
佣人属于旧社会的那套,新时代都扫除了。
过了一会,何雨柱在厨房听到大厅传来爽朗的声音,显然是客人到了。
餐桌上,有个大领导主动问起饭菜是谁做的,味儿特别正,和四九城里的湘菜厨师做出来的湘菜不一样。
“是小李给我推荐的厨工师傅。”
李怀德岳父说道。
大家伙便看向李怀德。