我随手浇水的植物变异了?

第132章 高档西餐(1/2)

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魔都,外滩十八号,La Stella意大力餐厅。

餐厅采购经理马可·贝利尼正翻看着当月的食材报表,眉头微皱。

最近番茄成本上涨,但主厨安东尼奥·罗西对品质的要求却丝毫未减。

"马可先生,"助理敲门进来,"乐美超市的人来拜访,说有一款新品番茄酱想推荐给我们。"

马可头也不抬:"告诉他们,我们用San Marzano的番茄酱,不换供应商。"

"他们说可以先送样品试......"

"没兴趣。"马可摆摆手,"我们不需要。"

助理正要离开,马可突然想起什么:"等等,什么牌子的?"

"丰收农场,好像是本地品牌。"

马可嗤笑一声:"龙国产的番茄酱?算了吧。"

但助理还是把样品留下了——一小瓶50g装的番茄酱,包装简约,标签上印着"丰收农场·特调"的字样。

马可随手把它丢在办公桌角落,继续处理文件。

下午茶时间,马可的咖啡配着一份三明治送了上来。

他随手拿起桌上的番茄酱,以为是常备的品牌,挤了一些在盘边。

当他用薯条蘸着番茄酱送入口中的瞬间——

"这......"

他的动作突然停住,眼睛微微睁大。

酸甜的比例恰到好处,浓郁却不腻口,尾调带着清新的果香,仿佛能尝到阳光照射下新鲜番茄的滋味。

更奇妙的是,随着他的咀嚼,酱料的味道似乎在微妙地调整,越来越符合他的口味偏好。

马可立刻抓起包装瓶仔细查看:"丰收农场?"

他急匆匆地拨通了乐美超市的电话:"你们上午送来的番茄酱,我再要一些!"

乐美超市紧急给他送来一些。

马可再次品尝到了那种美味。

“真是太棒了!”

他当场决定,订购2000包。

至于价格?

在绝对的美味面前,价格不是问题。

……

"你疯了吗?!"

餐厅后厨,安东尼奥主厨的怒吼震得锅碗瓢盆都在颤抖。

这位意大力老头挥舞着勺子,脸色涨红:"我们用了十五年的San Marzano!你说换就换?"

马可早有准备,他拿出一盘刚做好的意面,淋上新采购的番茄酱:"主厨,您先尝尝。"

安东尼奥冷哼一声,叉起一撮面条送入口中——

然后,他的表情凝固了。

"这......"他的声音突然变得很轻,"这酱料......"

他又吃了一口,闭上眼睛,仿佛在品味最顶级的红酒。

当他再次睁开眼时,目光中满是不可思议:"这番茄酱......是哪里的?"

"龙国本地品牌,丰收农场。"马可松了口气,"他们的鲜番茄在乐美超市卖得很火。"

安东尼奥沉默片刻,突然转身对全体后厨人员喊道:"所有人!立刻用新番茄酱重新调试所有酱汁配方!今晚的菜单全部更新!"

……

晚上七点,La Stella餐厅迎来了当日的黄金时段。

陈道柱和林雅夫妇是这里的常客。

这对五十多岁的中年夫妇,每周五雷打不动要来吃一次正宗的意大力面。

"今天试试新菜单?"陈道柱翻着酒单,对妻子说,"主厨推荐款,写着'特调番茄基底'。"

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