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二呆看到这酒店装修豪华,“秦董,冒昧问一下,酒店生意怎么这么差?”
秦莉叹了口气,“唉,说来话长啊!”
她皱着眉头,眼中满是愤懑,“咱这酒店,原来那生意,热闹得很!每天大堂里人来人往,客房基本全满,餐厅里也是座无虚席,服务员们忙得脚不沾地。”
“厨房的师傅们更是一刻不得闲,炉灶的火就没熄过,招牌菜一盘接一盘地端上桌,客人的夸赞声都快把屋顶掀翻了。”
她顿了顿,重重地叹了口气,继续说道:“可自从对面那家酒店开起来,一切都变了。听说那老板是个官二代,背景硬得很。他们一开业就搞各种不正当竞争,恶意压低价格,还利用关系拉走了不少老客户。”
“咱这小本生意,哪经得起这么折腾啊!慢慢地,来咱这儿的客人越来越少,大堂变得冷冷清清,客房空置率越来越高,餐厅里常常只有稀稀拉拉几桌客人。服务员闲得发慌,师傅们也没了往日的冲劲。”
“现在啊,每天的营业额连以前的零头都不到,再这么下去,这酒店怕是撑不下去咯。”说着,她的眼眶微微泛红,脸上写满了无奈与绝望。
二呆看向秦莉,“秦董事长,假如酒店让我注资,我会让酒店重拾往日辉煌,但是我要占股百分之六十。”
秦莉诧异的看着二呆,“你占大股,那不等于我把酒店拱手相让。”
二呆也不勉强,“那就当我没说过,对不起了。”
这时候,服务员把菜品摆了一大桌,何丹拿起红酒,每人倒了一杯 ,“来,干杯。”
二呆站起来,“祝两位美女,永远年轻漂亮,干杯。”
而秦莉还在考虑刚才的谈话,心不在焉的站起来,“干杯。”
这顿饭吃了一个多小时,菜品还真的是很好吃,二呆都吃得酒足饭饱了。
许久,她无助的看向二呆,“你真的有把握能让酒店起死回生吗?”
二呆十分自信的回答,“肯定能让酒店火爆。如果酒店回不了往日辉煌,我自愿退出。”
“好,我答应你。”秦莉不甘心酒店就这样关门,也想赌一把。
二呆拿出手机,拨了姚美霞的电话,“美霞,你安排司机运一批黄焖鸡原材料来临市,我等下发定位给你。”
“又开新店了啊,祝贺你,张董事长。”
“谢谢,从今天开始,你安排一个信得过的人顶替你的经理位置,你专门负责整个黄焖鸡集团总公司的一切事物,你提升为集团总经理,年薪翻倍。你现在应该考虑一下原材料供应,这样下去,估计土鸡的货源要提前打算。”
说完,又打电话给刘丽,“张老板,今天怎么记起我了啊!”
“我才没忘记你哦!你再招一批养鸡的工人,在槐树基地扩大养鸡规模,把基地的林下空间充分的利用起来。”
“好的,我这就去办。”
秦莉惊奇的看着他,“你有很多产业吗?”
“不多,但是有些事情总是要面面俱到,提醒一下她们。”
下午四点多钟,司机把做黄焖鸡的原材料全部运到酒店门口,都搬进了酒店。
于是把本酒店的厨师聚在一起,手把手传授黄焖鸡的制作流程。
当厨师们做的黄焖鸡,把一砂锅端到两位美女面前的时候,她们闻着香味,夹了一口送进嘴里,“人间美味啊!”
厨师们也纷纷品尝,“好吃,我今天会做这么好吃的菜了吗?”
二呆看着他们,“明天开门营业,你们在外面摆十个炉子,记住,每天只做两百份,每份六十元。然后说原材料短缺,一天只有这点供应量。最后再做酒店的菜品,记住,每一份菜品,都要尽心做好。”
他看向秦莉,“现在联系十辆广告车,在市里打广告,说酒店明天开始,推出新菜品。”
二呆感觉今天运气爆棚,在临市有了黄焖鸡餐厅的门面,还跟秦莉合伙开了酒店。