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准备好以后,陈悦悦说,开始,
安初雪跑上前,说道先生你好,欢迎光临四季餐厅二楼,很高兴为您服务,用餐这边请,先生你好,请问您有几位?需要坐卡包还是包房?
刘成说,三位,我看一下你们这里的卡包。
安初雪说,好的先生,这边请,请问这个卡包先生还满意吗?
刘成说,嗯可以。
安初雪说,好的先生,请稍等一下。请问你们是要喝茶还是喝水?我们这里有铁观音,普洱麦香茶。
刘成说,那铁观音茶吧,拿菜单给我们点菜吧。
安初雪说,好的,先生。安初雪跑出来就直接去了陈悦悦那里,说到师父卡3包客人点菜。
陈悦悦就去给刘成点菜了,安初雪就拿着托盘抬了一杯水过去,因为是实操,所以就用水代替了茶。
安初雪抬着水过去,并且用普通话说到,不好意思,打扰一下,先生你好,这是你要铁观音,很高兴为你服务。
说完以后,安初雪就站在卡包外。
刘成说到,不错,那就演一下上菜。说完以后又开始了。
安初雪拿着托盘装作上菜的姿势,说道先生你好,这是你们点的土豆丝,狮子头,宫保鸡丁,排骨汤。菜已上齐,祝你用餐愉快。
刘成毫不客气的说道,服务员买单,
安初雪小步的跑到刘成身边说道,好的,先生你好,买单这边请,买好单以后。
安初雪说道,欢迎下次光临。下楼小心台阶。
演习完以后,刘成说,不错嘛,学得挺快的,刘成拿着手机出来看了一下时间说到,走吧,下班了,吃中午饭了。
随后我们三人等安初菊下来就一起去吃了午饭。
安初菊问到,今天你实习怎么样了,安初雪。
陈悦悦准备回答被刘成强先说到,你妹挺厉害得,流程都会了,下午看台应该没什么问题。
这个时候二楼陈主管也过来问陈悦悦,安初雪实习的怎么样,下午可以上班了吗?
陈悦悦说,可以上班的,大多数都学会了,刚才刘成刘经理扮演成客人实操了一遍。整体效果不错,比想象中的还要好。
陈主管说,呦,我们刘经理什么时候有空了,以前都不见你来我们服务部。
刘成说,见笑了,不一样嘛,安初雪我认识嘞。能帮的当然帮一下咯,也是为了公司嘛?
闲聊以后,几人吃完午餐就回午休室休息了。时间过得很快。不知不觉已经到了下午上班的时间了。
各部门的员工准备点名开始工作了,把餐前工作准备好以后,就回到岗位上站岗。
四季餐厅二楼安初雪和几名同事站岗的时候,回忆着早上的实习。毕竟不想在实习上班的第一天出现任何差错。
陈主管观察到安初雪的紧张,就说了一句,没事的,等下你看台的时候我就在你身边,不会出错的。
安初雪说,好的,陈主管。
下午四点钟了,预定的客人已纷纷来到餐厅,安初雪就负责把客人引领到桌子上坐下。并倒好茶水就回到自己看的卡包门外站着。
很快东西就上来了,安初雪就把菜品上到客桌上,不知不觉忙忙碌碌到了下午六点钟。客人用餐差不多了,就开始收拾台面。把卫生打扫好,收拾的差不多得时候。
刘成就上来问安初雪,你都快收拾好了,今天感觉怎么样。
安初雪说,今天做下来感觉挺好的,有同事们的帮助,很快就上手了。
刘成说,下班了,走,吃饭去,吃了饭早点回去休息。
安初菊下来了,就和安初雪刘成一起吃了晚餐,三人就回到了宿舍楼下道别。安初雪和安初菊回到了宿舍。
安初雪洗脚换睡衣爬到了床上,由于很累的原因就沉睡过去了…………