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用后世的话来说他现在就是一个救火队员的角色!
鲁菜那边要是不太忙何雨柱就跟着范俊康范师傅学川菜,要是鲁菜那边忙不过来,他也得过去帮忙炒上几个鲁菜!
至于啥时候能恢复正常的大厨工资......
那就看何雨柱以后要往那个 方向发展了!
要是走川菜的路子,至少至少要得到范师傅的认可才行!
要是走鲁菜的路子,也不用等太久,过上一两年就能领着大厨的工资!
不过,何雨柱可不想走鲁菜的路子!
鲁菜虽然是熊猫国最大的菜系,但是这个菜系的厨子手艺参差不齐,品行也是很杂乱。
记得上辈子熊猫国第一届烹饪大赛,鲁菜这一菜系排名最高的也才是个第七名,再之后单菜系第二的那位大厨在总排名当中直接排在三十几位!
由此可见,走鲁菜的路子要想在厨师圈里能混到出头之日,这路程是有多艰难......
至于为啥这么难,只因为鲁菜师傅已经习惯了使用科技和狠活,已经忘记了厨艺的本身是有别的技巧的,而这个技巧完全是平常日积月累勤学苦练得来的......
这一世,何雨柱准备跟上一世一样,走川菜的路子!
上一世自己跟着伍钰盛伍师傅学手艺都能凭借着手艺深受部委级别的大领导喜欢,这一世跟着手艺比伍师傅更加出色的范师傅学艺,出头之日那不是指日可待了!
.......
何雨柱来到四九城饭店这边当学徒的事情做的比较低调,并没有跟大院甚至是胡同里的任何人提过这事儿!
可世上哪有不透风的墙啊!
何雨柱和何大清不在一个地方上工,回来的时间也自然不一样了!
一次两次,甚至是三次五次还好一点,时间长了,只要不是傻子或者瞎子,没有谁看不出来何雨柱和何大清已经不在一个地方干了!
大院这帮人眼睛可都毒着呢,稍有一点点风吹草动,都会被他们拿着放大镜仔细观看......
何雨柱刚入职半个多月不到一个月,自己在四九城饭店上工干活的事情就被胡同的街坊扒了出来!
随后,一传十十传百,不出三天时间,整个南锣鼓巷这一片上至八十耄耋老人,下至三岁撒尿和泥玩儿的孩童,没有不知道何雨柱在哪上工的......
这都知道了,麻烦也接踵而来......
这不,后院老太太得知何雨柱换了工作单位,还是在国营餐馆上班,也顾不得何雨柱是不是上了一天的班,身体是不是劳累,拄着拐棍,大晚上的找到何雨柱!
“傻柱子!我的乖孙子诶!
快让我老太太看看......
你说你这孩子也真是的!
小时候......”......