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其它的鱼，肉之类的也都改好了刀，腌渍入味了，所以这会儿倒也忙的过来。
林氏专职掌勺，而陈老二则负责打下手，帮着切个姜蒜，准备个配菜，看个火。
吴氏则听着前院的吆喝，或者给烫一壶酒上去，或者端一碟子花生米上去，免得客人枯等，总归一切虽然忙碌却也井然有序。
而那位对着楚良夜刨根问底的财主老爷，也选了个位置落了座。
他先是把这桌椅板凳也看了一遍，摩挲了一会儿，复又对着墙上挂着的一排排菜单开始琢磨起来。
楚良夜听媳妇的主意，将菜刻在小巧精致的木板上，清一色钉在墙上，这样大家伙想吃什么直接报菜名也就是了。
这位财主老爷蹙着眉将菜单从头到尾扫了一遍，就指着后头几个说道：“口水鸡一份，糖醋鱼一份，水晶肘子一份，再来一份人参羊肚汤 。”
陈小子拎着茶壶先给倒了杯茶，见他就一个人坐着却点了这么多，便好心问道：“您这一个人吃的完么？”
这财主老爷明显心情不佳，蹙着眉抱着膀，有些语气的不善的瞪眼睛说道：“吃不完，尝尝可以吧？”
陈小子一片好心却自掏了个没趣，也懒得多说，扭身就该干啥干啥去了，反正人家有钱，点一桌子他也管不着！
再说一顿晌午饭下来，客流倒是还成。
别管每桌点的菜是多是少，总归大堂共计十六桌，这会儿只空了三张，就这个小镇而言，大家伙已经很给面子了。
只不过，一直到晌午饭结束，也没有一个是前来住宿的。
待到最后一桌客人也醉醺醺的结了账，十月对着账簿本子拢了拢，发现毛钱不过八百三十多文钱，后厨总共出菜二十六道 ，一张桌合着也就花了五十文左右。
又算了算这些菜蔬的成本，最后发现这些钱能赚个三百文左右。
楚良夜拾掇桌子的过程也发现了，基本上一桌也就是一到两个菜，最多再要一壶寻常的烧刀子或者老高粱，累计消费也就五六十文左右。
只有个别的几桌，坐了三四个人会多点俩菜，能花个百来文钱。
而且，这还是刚开业，大家伙都想尝新鲜这才来得多，这要是过上一阵子，怕是就没有这些了，关键还是要有人住宿才好。
结果偏偏就是没人住宿，一个都没有。
前边大堂忙活着清理桌椅，后厨则在刷洗碗碟，十月便对着账本子发呆。
她想不明白，怎么就一个要住店的都没有？难不成开客栈开错了，还是应该开酒楼？
楚良夜见儿子也开始闹了，就接过了孩子，对十月说道：“儿子也闹了，我先哄着，你赶紧吃了饭，然后回屋歇一睡吧，这里有我呢。”
十月无法，便悻悻的往后厨去了，想找点饭菜胡乱吃一顿。
此时后厨几人也在吃饭，不过只是坐着凳子围着一张大案板，桌上也放了几碟子菜。
其中有一大海碗羊肚汤，一盘子炒土豆丝，还有一盘子炖鱼，每个人的面前则是一碗香喷喷的白米饭。
见十月进来了，几人便赶紧打了声招呼，不过面上都带着不同程度的局促。
林氏便主动指着桌上的菜说道：“我见汤剩的还多些，留到晚上就不好了，就盛了一海碗出来，又另外炒了个土豆丝，把没用完的鱼也炖了一条。”
