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1987年3月18日的《郑州晚报》二版角落，一则五十字的小报道像滴在宣纸上的墨汁，正在深桂香内部晕染成一场风暴：
"昨日多名消费者在二七广场某米粉店就餐后出现腹泻症状，卫生部门已介入调查。"
卓西度盯着传真过来的报纸，手指不自觉地敲击着实木办公桌。三年来养成的习惯让他本能地计算着损失概率——郑州有11家加盟店，按日均客流量计算，如果危机蔓延...
"查到了！"韦国强撞开办公室门，西装下摆还沾着雨水，"涉事的是加盟商刘建军，他私自改用本地批发市场的廉价豆芽和辣椒油！"他将检测报告拍在桌上，"大肠杆菌超标十七倍！"
卓西度抓起外套："订最早去郑州的机票。"
"来不及了。"韦国强按住电话听筒，"河南电视台《消费者之窗》栏目已经做了专题报道，记者是..."他艰难地咽了下口水，"韦红。"
这个名字像针一样扎进卓西度的记忆。半年前在武汉，正是这位《人民日报》记者的报道让"桂香三系"一炮而红。而现在，她的话筒对准的却是捂着肚子呻吟的顾客。
"联系上刘建军了吗？"
"电话转到供销社了，说他三天前就回新郑老家了。"韦国强突然压低声音，"更麻烦的是，我们在他仓库发现了这个。"
照片上，印有"深桂香专用"字样的空袋子旁边，堆着成箱的杂牌原料。最刺眼的是一张发货单，右下角盖着"南宁陈氏商行"的印章——陈伟明父亲的公司。
卓西度的太阳穴突突直跳。他抓起电话要拨号，又重重放下："给陈伟明写信太慢了。小林，去邮局发加急电报！"
"等等。"韦国强从公文包抽出一封信，"今早刚到的，陈伟明好像预感到什么..."
信封比往常厚实，邮戳显示是四天前从柳州劳改农场寄出的。信纸上是陈伟明愈发工整的字迹：
「西度：
梦见你们加盟出问题，赶紧补充几点：
1.查原料别只看门店，要去菜市场打听最近谁在低价抛售"配套原料"
2.找最挑剔的老顾客当"神秘顾客"，报销餐费另发补贴
3.准备"阳光行动"，把所有检测报告贴门店玻璃上
做生意就像煮粉，火候乱了要立即掀锅盖。
伟明 1987.3.14」
卓西度把信递给韦国强："立即启动'阳光供应链'计划。"
"现在最该做的是危机公关！"韦国强扯松领带，"马世杰联系了香港TVB记者，我们应该..."
两人争论被急促的电话铃声打断。接线员慌张的声音传来："卓董，河南电视台要求电话采访，说半小时后直播！"
演播室的灯光烤得卓西度额头冒汗。摄像机红灯亮起的瞬间，他看见对面坐着的正是韦红——她剪了利落的短发，白衬衫外套着件米色马甲，眼神比半年前更加锐利。
"卓董事长，您是否承认深桂香为追求扩张速度，降低了对加盟商的管控标准？"韦红开门见山。
"正相反。"卓西度将一叠文件推到镜头前，"这是我们去年制定的《加盟商管理手册》，第17页明确要求..."他突然停顿，发现韦红的目光落在文件某处。
特写镜头下，观众能看到文件角落印着"内部资料 严禁外传"的水印。韦红的指尖轻轻点在上面，挑眉看向卓西度。
"我们正在升级为'阳光供应链'系统。"卓西度突然转变策略，"下周起，全国每家门店都将实时公示原料检测报告，就像..."他灵光一闪，"就像饭店明厨亮灶，只不过我们是明原料亮工艺。"
韦红明显没预料到这个回答。她低头在笔记本上快速记录，再抬头时眼中多了分探究："包括成本数据？"
"包括产地、检测结果和运输温度。"卓西度直视镜头，"消费者有权知道他们吃的每碗粉从哪里来，经过什么检验。"
直播结束后，卓西度在电视台走廊被韦红拦住："卓董，您刚才说的'阳光供应链'，是临时应对还是真打算实施？"
"你可以随机抽查任何一家店。"卓西度递给她一份名单，"这是首批试点门店，包括郑州三家。"
韦红突然压低声音："刘建军仓库里那些南宁陈氏的包装袋...您不觉得太巧合了吗？"
卓西度心头一紧。回酒店的路上，他反复琢磨韦红的话，直到韦国强的电话打断思绪："香港实验室的检测结果出来了，那些所谓'陈氏商行'的袋子是仿造的，印刷网点密度和正品差0.5%。"
"有人栽赃？"卓西度猛地坐直。
"更蹊跷的是，"韦国强声音发紧，"刘建军失踪前最后一个电话，是打给《中国食品报》记者韦红的。"
郑州的夜空被霓虹灯染成紫红色。卓西度站在宾馆窗前，手里攥着陈伟明的信。楼下报童吆喝着晚报头条："深桂香董事长承诺阳光经营！"
电话铃声突兀响起。前台说有位韦女士留了包裹给他——是盒录音带。宾馆录音机里，刘建军带着浓重河南口音的声音时断时续：
"...他们说用他们的料能省三成成本...对，名片上印的是'深桂香特供中心'...韦记者您一定要曝光啊，他们给我的检测报告全是假的..."
背景音里有个模糊的男声提到"南宁陈氏"，接着是韦红的提问："什么时候发现原料有问题的？"
