我的年代怎么还有四合院

第267章 实验成功(2/2)

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他们各自给自己泡了一杯茶,消消食。

等几人缓的差不多了,把桌子收拾一遍,直接去了厨房。

准备开始做红糖姜茶。

要准备的材料有很简单就是红糖、老姜。其实里面还可以加入红枣之类的,但是没有这个条件,就这么滴吧。

首先呢,把老姜洗净,可以去皮也可以不去,然后切成小碎丁,越碎越好哦,这样姜的味道能更充分地融在茶里。

这个步骤已经被吕盼盼给干完了。

接着,在锅里加适量清水,不用太多,能融化红糖就行。把红糖倒进去,再把切好的姜倒进去,大火烧开后转中火慢慢熬。

熬到姜糖水变得越来越浓稠,像糖浆一样的时候,转小火继续搅拌,林源不停搅拌,同时给三人交代,不能停,不然容易糊锅。

等糖浆变得非常浓稠,像芝麻酱那样,就可以了。

林源将熬好的糖浆盛到几个大碗里,本来是有模具更好了,但是做这个是突发奇想,就没有准备模具。

只能用大碗代替了。

每个碗里盛了半碗的糖浆。

拿出去等着冷却凝固。

现在外面的天气都有零下了,所以也没过多长时间,糖浆就凝固了。

几人回到了客厅,把碗里的糖浆取出来。

一股浓郁的姜味扑鼻而来。

闻着味道,林源就知道做的还是比较成功的。

虽然样子有点难看,不过不影响食用。

凝固后的糖浆还是比较硬的,林源用刀砍了几小块下来,准备让几人尝试一下效果,看看有没有作用。

把红糖放进碗中,倒入开水,用筷子搅拌几下,等糖浆完全融化。

这是一股甜腻的气味混合着姜的味道在房间里弥漫。

“来吧几位,还等什么,试一试有没有效果,虽然咱们这得天气还不算太冷,但是也能试出来。”

林源说完把客厅的大门打开,一阵冷风直接吹的几人直打哆嗦。

四个人一起端起碗,开始小口的喝着碗里的红糖姜茶。

本来水就是热的,再加上生姜的辛辣,一碗没喝完,四人身上就开始冒汗了。

林守家说道:“有用,真的有用,这一碗都没喝完,我就感觉身上开始冒汗了。”

吕盼盼和王卫东也附和着。

这就证明,这个是有用的,别管能起到多大的作用,有用就行了。

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