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家里还有昨天榨油剩下的猪油渣,食材太过稀少,杜清霜怀念起现代的日子,由衷的觉得发明反季蔬菜的人真是天才。
她把灶台上的两个锅都烧上热水,拿出大碗进房间舀了半碗面粉,往面粉里倒进清水,用力把面打成泥状,粘在筷子上掉不下去,才停手放在一边。
将干野菜清洗干净丢入水烧开的锅中,等水再沸起捞出来,和白菜一起切成丁备用。
等另一个锅里的水烧开,杜清霜手里端起装面糊的大碗,用筷子把面糊拨出铜钱大小,顺着碗边切断下入锅中,如此重复,直到碗里的面糊都拨进锅里,再用木勺搅一下,防止粘锅。
不到一炷香时间,锅里的面糊就煮的半熟,变成一个个小小的面疙瘩漂在水面上。
此时再放入野菜白菜丁和猪油渣,撒上盐,盖上锅盖再煮一会,开锅后撤了火,将两个鸡蛋打散倒入锅里,靠着余温烫成鸡蛋絮,一锅面疙瘩就好了。
这是现代大西北才有的饭食,本来里面还要放西红柿,这样野菜的绿,白菜和面疙瘩的白,鸡蛋的黄,再加上西红柿的红,还有猪油渣的香,几样同在一个碗里,看起来才是好看又好吃。
但这个朝代好像没有这个作物,杜清霜也只能作罢。
赵雪柠和杜景言都对这个面疙瘩十分感兴趣。
连汤带食的,真是从未吃过,舀了一勺放入口中,很是喜欢。
下午,杜清霜决定去山里看看。
正所谓靠山吃山,靠水吃水,虽然冬天山上也没什么作物,但万一有什么野物呢?
趁母亲午休,大哥也正在兴头上回屋抄书,杜清霜背着竹篓往山上走去。
此时山里只有松树还留有一些叶子,因为下过雪,周围一片白色。
上山的路因为一直有人走,地上的雪被踏平,变的有些湿滑。
杜清霜呼着白气,深一脚浅一脚的往山走着,离老远就听到一男一女在说话。
女子似乎是村里的姑娘,看起来和自己差不多大,杜清霜昨日去镇子上时看见过,总觉得她对自己莫名的很有敌意。
男子倒是没有见过,远远看去,一身青色棉袍的白面书生,身后背着柴,应是冬日上山里捡柴火的吧。
此时女子很委屈,向男子哭诉。
“志新哥,你为何老是躲着我?难道巧儿的心思,你至今都不明白?”
男子声音低沉,语气有些不耐。
“我已经说过很多次,在下一介穷苦书生,配不上乐巧姑娘,望姑娘不要再如此行事,以免毁了自己的名声。”
陈志新皱着眉,心中有些烦闷。
他父母虽不是西原村本地村名,但自己却是在这里长大的。
小的时候这张乐巧每次见到自己都一副趾高气昂的模样。
可自从自己考上了秀才,她便一直缠着自己说什么心悦已久。
此时更是看自己上山捡柴火一直跟在身后,这孤男寡女的若是被人看到,那就怎么都说不清了。
正当他不知道该怎么脱身之际,远远看到一个人背着竹篓走过来,似是听到了他们的对话,站定在远处没有靠近。
杜清霜此时也很尴尬,她不是故意要偷听的,实在是这山上太过安静,无论是什么声响都能听的一清二楚。
她本想离开,却看到远处男子已经看了过来,此时真是进退两难。