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“好......好香,好茶。”林冬蔚依旧低垂着眼帘,视线刻意避开朱墨珩那双手。
有一股清新的茶香轻盈钻进鼻腔,她感受到既有春天山林间的草木芬芳,又带着一丝淡淡的花蜜甜香,馥郁而悠长。
接着,她轻轻抿上一口茶汤,味道在舌尖上缓缓散开。
起初是一股微微的甘甜瞬间点亮了味蕾的感知,随后茶香在口腔中肆意弥漫开来,甘冽而醇厚且让人回味无穷。
“冬冬,这茶很热吗?”朱墨珩瞧见着林冬蔚微微泛红的脸颊和耳朵。
这红晕似乎有越来越浓的迹象,整个人粉粉嫩嫩,难不成是这茶香熏染所致?
“我不热,我这是闷的,对,是闷的。”林冬蔚睁眼说瞎话,至于真正的原因,打死她也不会与朱墨珩说。
“闷?”朱墨珩将空调温度调低了一些,接着介绍起粤馨阁。
“这粤馨阁不光茶讲究,菜品更是一绝,他们家的大厨对食材的挑选近乎苛刻,从产地到品质,都得是上乘之选,只为给食客呈上最地道美味的粤菜。”
话音刚落,包间的门被轻轻叩响,几位服务员鱼贯而入,手中托盘上摆放着精致的餐前小点。
那梅花状的小碟里,盛着晶莹剔透的水晶虾饺,外皮薄如蝉翼隐约可见内里粉嫩的虾肉。
蒸笼中的叉烧包散发着诱人的香气,包子表皮微微鼓起,顶部微微开裂露出色泽红亮的叉烧馅料。
在白色瓷碟中静静放着几块煎萝卜糕,将白萝卜切丝与糯米粉,猪肉,虾米,香菇等食材混合,蒸制后再切成小块煎至两面金黄。
“尝尝。”朱墨珩拿起公筷夹起水晶虾饺放入林冬蔚的餐盘里。
其实,他自己也是第一次来这里用餐,对这些佳肴同样充满了期待。
“好吃!”林冬蔚这时候注意力完全被面前的餐前小点吸引住了。
她将整个虾饺放入口中,鲜嫩的虾肉瞬间在舌尖上绽放出清甜的滋味,外皮的软糯与虾肉的Q弹相得益彰。
叉烧包每一口都能感受到面皮的松软和叉烧馅的咸甜适中。
而煎萝卜糕一口咬下去外皮酥脆,内部软糯,萝卜的清香与其他食材的鲜味相互融合。
两人很快就将餐前小点吃完,每样每人吃了一个,不多不少刚刚好。
包间的门再度被推开,几位服务员陆陆续续上菜,一道道色香味俱佳的粤式佳肴被端上桌。
鲍汁扣辽参是镇店之宝,鲍汁的浓郁味道充分渗透到辽参的每一丝纹理之中,口感软糯弹牙,丰富的层次感让人回味无穷。
烧鹅选用的是本地农家散养的黑棕鹅,以果木炭火烤制而成,皮脆肉嫩,肥而不腻,贴心配上了特制的酸梅酱。
白切鸡采用 “三上三下” 的浸煮方法,特制姜蒜汁与鸡肉的鲜美相互映衬,味道纯粹而浓郁,尽显粤菜追求食材本味的精髓。
烤乳猪选用尚未断奶的小猪,用果木炭火烤制使得肉质鲜嫩多汁,肥而不腻,散发着浓郁的香气。
花胶炖鸡汤选用上等的花胶和新鲜的鸡肉,搭配上红枣,枸杞,桂圆等食材,放入砂锅中慢火炖煮数小时,具有美容养颜,滋补身体的功效。
还有两道时蔬。
林冬蔚吃得根本停不下来。