让你摆地摊,没让你城管局门口摆

第382章 简单的烹饪方式(1/2)

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瓦亮的不锈钢盆内,江天添了三分之一的纯净水。

他不准备选取市面上成品调料汁。

而是亲自动手,老江减脂餐,就得带着老江本人特色。

蒜末。

姜蓉。

鲜榨柠檬汁。

橄榄油。

冰箱里早就冻好的,醇厚无糖酸奶。

最后再撒入一小撮烟熏红椒粉以及少许干燥的牛至和罗勒碎。

这还没完,

江天研磨黑胡椒,确保黑胡椒颗粒如食盐一样细腻,簌簌落下。

大铁勺,耐心搅动,动作轻柔。

不锈钢盆内淡橙色酱汁散发着浓郁的香气,弥漫在厨房内。

料汁调好,接下来就该处理鸡胸肉。

从清水中捞出来,江天撕扒了一下,里面已经是嫩白色,但是一点不干柴。

菜刀在磨刀石上刮了两下。

江天刀锋斜切下去,厚薄均匀的肉片排列开来。

每一片都饱含汁水。

早就已经蒸好的粟米饭,加上诱人的鸡胸肉片,再点缀上彩椒粒、圣女果和西蓝花等蔬菜。

最后,他舀起那精心调制的酱汁,均匀淋下。

橙色的酱汁覆盖最后的颜色。

“什么啊,好香啊!”

林婉清送完朵朵,正好赶来。

一进院子,就闻到了特别的香气。

“柠檬?好像还有奶?还有什么?”

经过日复一日的磨炼,林婉清的嗅觉也见长了。

“你尝尝。”江天捧着第一份减脂餐递给林婉清,“今天的减脂餐!”

“这是减脂餐吗?”林婉清惊喜。

“搭配的真好看,五颜六色和彩虹一样。”林婉清观察了一下,鸡胸肉、粟米饭、西蓝花,西红柿......

确实都是减脂健康食材。

可这香味,却不是减脂餐的寡味。

香气层层叠叠,完全不像市面上的水煮菜。

林婉清夹了一块西蓝花,裹着橙色酱汁,送入口中。

她好像被唤醒了,一扫疲惫。

西葫芦的爽脆清甜。

胡萝卜的微甜。

酸奶柔滑酸香。

还有烟熏红椒粉的刺激......

多重感觉攻击味蕾。

“鸡胸肉试试。”

江天建议,里面的鸡胸肉是他得意之作。

听江天的话,林婉清尝了一口鸡胸肉,她平常最不喜欢没有油脂的肉。

可嘴里的鸡胸肉不一样,软嫩多汁的太超过了。

和她想象中干涩难以下咽完全不同。

裹着酱汁,在咬了一口,口感更丰富。

“好吃!”林婉清摇摇头,端着盘子看了又看,“老公,这哪里是减脂餐啊!我看不减脂也能吃!”

“噗!”江天忍不住笑道。“你啊,真是嘴刁了。”

健康不是白水煮万物,而是用手法,技巧,时间,发挥食材本身的味道。

差点火候,味道就差之千里。

“老公,你准备做多少?”

林婉清吃完一份,仍意犹未尽。

别人是减脂餐,她却当做饭后小甜点了。

“四百份吧。”

江天打算做四百份,先去试试水。

四百份不少。

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