虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《我在古代考公，商家子的赶考日常》最新章节。
林向安便安排了题壁赋诗的环节。
将外面的桌子上，放上了笔墨纸砚，供大家书写。
大家纷纷提笔，或赋诗、或题字，各自表现出自己的风雅与文采。
林向安所邀请的贵客，多是学识渊博、当地文化圈中的翘楚。
同时也有邀请昔日同窗好友。
能在这种场合中展示自我，或接受指点，对于他们来说无疑是一种荣耀。
因此，大家都乐于参与，现场气氛热络，丝毫没有冷场的尴尬。
差不多到午时，林远前来通知林向安，菜肴已准备就绪，可以开始入席了。
于是，林向安和家中长辈便开始招呼客人们入座。
正堂内安置了两桌，其余的桌子则安排在内院。
幸运的是，天气宜人，院中的就餐环境也别有一番风味，毫不妨碍宴会的氛围。
宾客们依照安排落座。
主桌设在正堂，主要为刘知县、段主簿、张县丞、周教谕、徐山长等当地官员，林向安在旁陪同。
旁边的次桌，则由其他举人和乡绅，如李修竹、段昊初、薛老爷等人坐席。
外院前两桌则安排了当地大户、望族以及曾经的同窗与生员。
最后，是家中亲戚们落座。
共计八桌，外院的流水席则不包括在内。
当地人家宴席，多是用绍兴黄酒，林向安家则用的自家酿制的清酒和果酒。
菜肴方面，前三桌呈现的是讲究的八珍席。
风格与段昊初家的宴席略有不同，融入了太湖的特色食材。
菜名富有诗意且充满隐喻，用富有创意的名称，让简单的食材看起来既高雅又独特。
与薛家管事商议时，林向安特别强调菜肴要兼顾独特性，又不失地方特色。
尽量避免过于华丽，以免显得与段家相似或过于奢华。
这意味着菜色不能超出段家，但也绝不能显得太过平凡。
本次主菜有所调整：蟹粉鱼脑、鲤跃龙门炙、蛋清炒白虾仁、牛斗文光炖
经过巧妙搭配后，不仅符合宴席气氛，又突出了地域特色。
其中，芙蓉银鱼脍被替换成了蛋清炒白虾仁，白虾仁色如银鱼，蛋清拟芙蓉，降低成本，但色泽相近，却不失精致。
驼峰炙被鲤跃龙门炙代替，也就是草鱼腩经炭烤、雕花后做成的菜色，鲤跃龙门直指科举高中，寓意吉祥。
鹿筋炖甲鱼则变成了牛筋炖甲鱼，别具风味。
之后的三道素菜，选择了素酿玉簪、醉糟河虾、荷塘鱼蓉。
点心则是三鲜菜卷与木莲冻桂花。
汤品由清汤燕窝改为银耳莲子羹，加入了些许水果，口感更加丰富。
食材虽有一些调整，但薛家这边的厨师手艺出色，做出来的菜肴色香味俱佳，仍保留了宴席的高雅。
