四合院之厨道宗师修行记

第475章 教导何雨水(1/1)

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看了看食堂已经没有外人,只余下夏裕文和许大茂,李怀德道:“夏大厨,把这些猪肉放到冰箱里,明天还要辛苦你做两桌。”

厂里食堂有冰箱,有两台十几年前的,也有一台两年前国产的,能保证肉不变质。

“放心吧,李厂长,我肯定尽全力做好。”

“好,你做事我很放心。这样,切四块五花肉,每块一斤重。你和大茂记住,一定要保密。知道吗?

“知道。谢谢领导。”两人立刻保证,脸上的笑容绷都绷不住。

夏裕文拿起刀,刷刷的切了几下,四条五花肉被切下,其中两大两小,大的两条每块的重量基本都在2斤的样子,用油纸包住分别递给两位领导,而他和许大茂则是标准的1斤。

杨祥正和李怀德微微一笑,在他肩上拍了拍然后离开。

许大茂凑到夏裕文身边低声道:“夏哥,你可以呀,挺会来事儿,我算是学到了。”

“嘿嘿。”

夏裕文低声一笑:“大茂,我也是见多了才懂得,你年纪比我小,能力又强,多看多学,以后肯定不会差。”

“谢谢夏哥,你是柱哥的师兄,我是他的发小,咱们都不是外人,以后咱们多联系啊。”

“一定。”

56号院。

何雨水吃着甘甜多汁的京白梨,嘴里吐槽道:“这京白梨真甜。不过,哥,我大茂哥给你送礼送梨,有点儿犯忌讳了吧?”

任晓旭先是一怔,接着就笑了,随手拿起一个梨吃起来,眼神玩味的看着丈夫。

何雨柱则是横了妹妹一眼:“你还是大学生呢?”

“怎么了?这和我是不是大学生有啥关系?”

“我和你嫂子关系好得不得了,这辈子都不可能离婚。咱们京城有一种说法,‘京白梨,京白梨,离了也白离。’所以给人送梨不算犯忌讳。学着点儿吧你。”

“哦,还有这种说法呢。嫂子,你知道吗?”

任晓旭笑道:“知道呀。”

“切,你们都知道,都不知道教教我,眼巴巴的看着我丢人。”

何雨柱不惯着她:“你自己无知,还埋怨起我来了。既然你想让我教你,今天我就好好教教你送礼的知识。”

“你说,我听听是不是有道理。”

“听你的语气,明显有些不服气。今天我好好给你上一课,让你知道大学生也不能看不起我这个小学毕业的大老粗。”

“嘻嘻。”

任晓旭和何雨水同时笑起来。

要说这院里三个人,还真是何雨柱的学历最低,不过,他现在在党校进修,学习《经济学》,侧重于社会主义经济理论和政策分析,再过三年,他也能拿到大学本科证书了。

“嗯哼。”

咳了一声,何雨柱捋了捋并不存在的胡须道:“按照咱们京城的民风、民俗和老规矩,有些东西是不能作为见面礼的,你刚说的梨是一种,是咱们京城人送礼的大忌,因为梨和‘离开’中的离同音,会让人想到分离、离婚。那你还知道其他容易犯忌讳的礼物吗?”

何雨水回答道:“我还知道不能送钟表。”

“没错,因为‘钟’与‘终于’的‘终’同音,里面含有要给人‘送终’的意思,所以钟表是大忌。”

肯定了妹妹的话,接下来,何雨柱就开始了正式教学。

“还有吃的方面,不能送鸡蛋、鸭蛋,因为‘蛋’有混蛋、坏蛋、完蛋、滚蛋的意思。咱老京城人,把鸡蛋叫‘白果儿’,鸡蛋汤叫‘甩果儿汤’,炒鸡蛋叫‘摊黄菜’,说明咱平时说话儿,都忌讳说蛋。当然,现在物资紧缺,如果有人给别人送鸡蛋,估计没人会生气。”

“还有,送见面礼不能送鞋,因为‘鞋’和‘歪风邪气’的‘邪’同音,你就是买的鞋再好,把它作为见面礼,也有把‘邪气’带给人家的意思。当然,长辈给晚辈送鞋,是另外的意思了。”

“如果收礼方家里是开小买卖或做生意的,千万不能送书,作为见面礼,因为‘书’和‘输’同音,它有让人‘输钱’、‘赔钱’的含义;还忌讳送茶碗、饭碗,这个‘碗’字,和‘完了’的‘完’谐音;被单儿、床单儿,也不能作为礼品送人,因为它有一个炕头睡觉的夫妇,要变‘单儿’的不吉利含义;还有不能送灯,因为它有吹灯拔蜡的意思;茶杯也不能作为礼品,因为杯,和‘悲惨’的‘悲’同音;梅花也不能送,因为梅和‘没有’的‘没’、‘倒霉’的‘霉’同音;镜子也不能送,它有要把家里都给‘败光、败净’的含义;夏天时的桑葚,也不能送人,因为‘桑’和‘丧’谐音等等,这些个物品的发音,都和不吉利的话有关……”

“此外,咱京城人送礼,特别讲究好事成双,比如二代表着两全其美、四代表着四季平安、六代表着六六大顺、八代表着八方来财、十代表着十全十美等。所以说送礼,要送双数或成对儿的。”

任晓旭也来了兴趣,接话道:“京城人送礼时,喜欢讨口彩儿,所以最好找和吉利词儿同音的东西送。比如说苹果代表平平安安;香蕉代表君子相交;橙子代表事事有成;仙桃代表寿比南山;杏儿代表幸福美满;柿子代表事事如意;核桃代表和和美美;石榴代表时来运转;酒代表长长久久;蜂蜜代表甜甜蜜蜜。其实,如果送的礼和吉利词儿没关系,也没什么事儿,但绝对不能送和不吉利词儿有关礼物,不能拧着来。无论在哪儿,都有当地的讲究,所以要入乡随俗,总之一句话,送礼就是要讨人喜欢。其实很多规矩不是一成不变,也是会变化的,所以平时要注意一点儿。”

何雨水听得很认真,等两人讲完,她才说:“原来送礼还有这么多讲究,我真是学到了。”

她从小没了妈,爸爸何大清也早早的离开京城,这些生活中的日常知识,除了何雨柱会教以外,还真没别人教。

何雨柱最后总结道:“你只要抓住一点,基本就不太容易出错,就是要对收礼者的年龄、身份、性别、文化程度、哪儿个地儿的人、有什么兴趣爱好、身体健康状况等方面有个大概齐的了解,基本都能找到合适的礼物。”

“嘿嘿,学到了,学到了。谢谢哥,谢谢嫂子。”何雨水衷心的表示了感谢。

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