四合院之厨道宗师修行记

第10章 试菜通过(2/2)

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“是。”

吴明宗接话道:“不要骄傲,继续努力。”

“知道了,师父。我以后肯定会加倍努力,不让您失望。”

“嗯,继续忙吧。”

何雨柱答应下来,走到灶前继续忙碌。

很快,客人陆续到来,厨房内一片忙碌,不时的能听到厨师催促切配师傅的声音:

“红烧牛尾,来两份。”

“宫保鸡丁的配菜,来一份。”

“酸辣土豆丝的配菜,来两份。”

“白蹦鱼丁的配菜,来两份。”

白蹦鱼丁这道名菜,今天上午一共出菜15盘,何雨柱每次出菜都又快又好,得到了马正兴和吴明宗的认可和表扬。

而且,他不仅自己认真做菜,还用意念观察着其他大厨做菜,并在心里默默记下。

他已经发现了,他现在的记忆力也提高了,反正穿越者的福利,他享受了不少,也没有因为增加记忆力这一方面而太过高兴。

当然,他还是相信好记性不如烂笔头这句谚语,吃过工作午餐,何雨柱并没有像其他厨师和学徒们一样休息,而是找了个桌子坐下,然后掏出自己的学厨笔记,开始记录起今天做菜的所得和感悟,记录下各位大厨做菜的菜谱。

这个笔记本,就是自己以后的财富。

根据何雨柱的记忆,家中还有何大清以前学厨的笔记,这也是勤行人进步的一个重要方法,当然,前提是认字。

接下来的时间,何雨柱明显感觉到,后厨众人对他的态度发生了很大的变化,明显客气了很多,也就是说,他今天通过一道白蹦鱼丁,得到了后厨的认可和尊重。

勤行就是这样,以实力说话,没有实力就无法让人信服。

就像他来津门之前,何大清说过的话:没实力的时候,不说话,有实力的时候,不用说话。

有时候,何大清做事说话还是蛮靠谱的,可有时候,他就和傻柱一样,没什么脑子。

这不,今天丰泽园公私合营,他就完全看不清未来,忙碌了一天,他一身疲惫的回到了白寡妇租住的房子。

“爸,你回来啦。”

一个粉雕玉琢、年纪大约有七八岁的小女孩从屋中走出扑了过来,她的身后,跟着一个一身素衣的三十岁左右的女人。

“哎哟,大闺女,爸爸回来喽。”

说完,他双手插在她的腋下,一把将女孩给高高举了起来,伴随着女孩的笑声,在空中转了两圈,他才把她放到地上,然后两人牵着手走向屋门。

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