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“柱子，你这副主任也当了几年了，厂里准备给你加加担子，以后我可就把食堂交给你了，以后你就是正儿八经的何主任了。”
这天刚吃过午饭，李怀德就把何雨柱叫到办公室，满脸笑意的告诉了他这个消息，顺便还调侃了一句。
这几年通过何雨柱的厨艺，给李怀德的工作和生活都带来了极大的便利，两人的关系也越来越好，李怀德现在完全把他当成了自己人。
何雨柱给他带来的便利，李怀德都记在心里，他平时也经常给何雨柱各种票据或者烟酒茶这些。
对于何雨柱从食堂副主任变成食堂主任这事，他肯定是双手赞成的。
刚开始李怀德让何雨柱去给他老丈人做饭，因为何雨柱的厨艺让他老丈人很满意，这也让李怀德受益匪浅。
最近这两年闹饥荒，轧钢厂作为重点企业，基本的口粮还是能够保障。
轧钢厂大部分工种都是重体力活儿，没点荤腥，天天给工人吃窝头也不行。
但想要弄点别的肉类这些，就得靠李怀德自己想办法了。
像是粮站和肉联厂这些单位，每个月除了必须要交付出去的物资，其实还有一部份剩余。
这部分剩余的物资，一般也是用于应对紧急情况。
四九城厂矿企业这么多，光靠上面拨付下来的那点粮食，连填饱工人的肚子都算不上，只能说是勒紧裤腰带过日子，所以大家都很眼红这些剩余物资。
想要从粮站和肉联厂弄到这些剩余的物资，就得看各个厂里自己的了。
李怀德作为分管红星轧钢厂后勤的副厂长，这事肯定是落到他的头上。
这两年红星轧钢厂食堂，时不时的还能见点荤腥，还得多亏了李怀德时常出去跑关系。
当然，李怀德能够弄回来多的物资，何雨柱在其中也算是出了力的。
毕竟李怀德经常以考察的名义，邀请粮站和肉联厂的领导来轧钢厂吃饭，每次吃饭之前，李怀德都会专门叮嘱何雨柱。
何雨柱自然知道事情的轻重，每次做菜可以说是拿出了十成的本事，让来考察的领导们满意而归。
粮站的领导还好，现在每次肉联厂的领导一来轧钢厂，就会让何雨柱过去陪着喝两杯。
只要来轧钢厂吃过小灶的肉联厂领导，没有一个不对何雨柱垂涎三尺的，都想把他给拐到肉联厂去上班。
主要是何雨柱的那手厨艺，是真的把他们的胃给征服了。
肉联厂的猪肉虽然多，但更多的却是猪下水。
肉联厂的剩余物资大多也是猪下水这些，在肉都稀缺的时候，猪下水也没人会嫌弃，多少也能算个肉菜。
厂里的领导不可能随便吃肉，但想要吃点猪下水还是没什么问题的。
何雨柱做的菜，像是平常的回锅肉这些就不说了。
现在猪下水多了，他做的自然就是“火爆腰花”、“肝腰合炒”、“夫妻肺片”这些菜。
或者把这些下水做成卤菜，也能作为下酒的一道佳肴。
这些菜品，没点手艺，做出来根本没法入口，但是做好了却是一道道不可多得的美味。
所以肉联厂的领导们，一个个看何雨柱才这么眼热。
毕竟他们厂里的厨子，最多也就做个大锅饭，想把猪下水给做好，确实有些为难人家了。
