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在李平安的指点下,傻柱感觉自己对烧鱼的理解,又加深了一层。
很快,
鱼就处理完了。
李平安开始指点着傻柱怎么烧鱼。
傻柱按照李平安说的,开始烧鱼。
不得不说,傻柱的厨艺天赋还是很不错的。
在李平安的指点下,烧出来的鱼,味道十分不错。
虽然还比不上李平安,但也相差无几了。
这个时候,
田福堂也走了过来,看着两个徒弟,再看着傻柱的手艺,一脸欣慰的说道:
“柱子,你这手艺不错,都能出师了。”
“平安,要不你和柱子的出师宴一起给你们办了?”
出师宴?
听到田福堂的话,李平安和傻柱都是一愣。
出师宴,可是一个大事情。
一般来说,出师宴都是请一些有名望的人,来见证自己出师。
这样一来,自己也算是在这个行业站稳脚跟了。
以后出去,别人也会高看一眼。
田福堂看着李平安说道:
“平安,你虽然接触厨艺才半年多时间,但是你的天赋,是我见过最好的。”
“现在你的手艺,已经在我之上了。”
“也是时候给你办出师宴了。”
李平安闻言,笑着说道:
“都听师傅的安排。”
李平安心中有些感动。
他知道,师傅这样做,是为了他好。
出师宴,不仅仅是一个仪式,更是一个人脉的拓展。
田福堂在厨师行业干了三十多年,人脉极广。
他给自己办出师宴,就是把自己的人脉介绍给自己。
虽然李平安的厨艺已经超过了田福堂,但他毕竟年轻,接触这个行业的时间也短,人脉方面,肯定是不如田福堂的。
田福堂作为御厨传人,在厨师行业的地位很高。
他的人脉,也都是一些有头有脸的人物。
这些人物,对于李平安以后的发展,有着很大的帮助。
田福堂看着李平安和傻柱,满意的说道:
“那行,下周日,就在我们丰泽园给你和柱子办厨师宴。”
听到田福堂这话,旁边的靳经理一愣。
“田师傅,您要包下我们丰泽园?”
要知道,丰泽园可是京城有名的大饭店,是一个四进的大院子,规模不小,生意更是火爆。
田福堂点了点头:
“嗯,靳经理下周日我要包下我们丰泽园。您看需要多少钱?”
要知道现在丰泽园一天的营业额将近一千元,这要包下丰泽园差不多要田福堂一年的工资。
田福堂虽然有些积蓄,但让他拿出一年的工资,他也有些心疼。
不过,为了这两个徒弟,他豁出去了。
靳经理听到这话,笑着说道:
“田师傅您这样不是在打我脸吗?”
“不说您对我们丰泽园的贡献,就凭您这小徒弟,这出师宴丰泽园分文不收!”
田福堂闻言,有些惊讶。
要知道,丰泽园生意火爆,一天的营业额可不少。
要是包下丰泽园,至少要上千块钱。
靳经理竟然说不收钱,这让田福堂有些意外。
田福堂连忙说道: