毕业后,我过了躺平生活!

第129章 剁辣椒(2/2)

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“这是什么?”徐青依好奇的接过,闻着一股香味,吃的?

“我朋友给我推荐的卤味,新开的很好吃,你回去尝尝。”周星竹说道。

“行,拜拜。”

“拜拜。”

徐青依看着周星竹开车离去,就拿着袋子进屋了。

闻着味道真的挺香的,徐青依迫不及待的打开。

“哇~”

鸭翅上裹着辣椒,看着油润润的,她都能想起来进嘴是什么味道的。

鸭头,鸭脖,鸭肠,鸡腿,鸡爪……

好多啊。

怪不得用这么大一个袋子装。

徐青依戴上一次性手套,先给自己塞了一口鸭肠。

好脆,味道也够味,挺辣的。

不过太多了,她一个人肯定也吃不完。

拿出袋子分成了三份。

小六一份,家里人一份,自己的一份就少一点。

让小六收进去,家里人的给放冰箱,自己去接了杯水就开吃了。

身体不允许,这卤味不配一杯冰可乐,可惜了。

徐青依拿出手机拍照。

徐:“好好吃~”

周星竹可能还没到家,没回复。

徐青依又拿出手机拍些细节,真的让人流口水,太馋人了。

不过特殊时期她也不能吃太多辣的,就解解馋刚刚好。

……

等到周星竹回复消息,俩人又聊了几句,徐青依听到外面的动静,就知道家里人肯定起来了。

想起来,今天下午还有大工程呢,就也起来了。

固定好相机,一家人在厨房干了起来。

辣椒中午已经清洗完了,现在徐青依,徐爷爷,徐奶奶三个人在剥蒜。

徐青依不想手指头上沾上味道,可谓想出来好多办法。

用水泡,用刀拍,用矿泉水瓶摇晃……

爷爷奶奶就看着她搞怪。

徐青依最后选择了一个最快的办法,就是刀拍,虽然剥出来的算不完整,反正最后都是要切碎的,问题不大。

爷爷奶奶就一个人剥蒜,一个人摘辣椒蒂。

等终于剥完了,徐青依总算歇了一口气,太累了。

站起来捶捶背,扭扭腰。

徐奶奶还准备拿玻璃和菜板开剁,被徐青依拦着了。

我的老天奶啊!

她都不敢想,这个要剁到什么时候,而且辣手,如果不小心进眼睛里,更加灾难。

她记得她小时候奶奶剁这个,她从旁边过都觉得呛人,而且不小心碰到,手是又红又肿。

想起来以前的回忆,徐青依赶紧拿出加厚的一次性手套。

每人发一双,又戴上口罩和围裙。

家里有两个绞肉机,两台机器一起运行。

这次的辣椒分为两种,一种朝天椒,就是小米辣,一种是他们这的美人椒。

嘿嘿~希望粉丝们能习惯这种辣度。

绞肉机十秒钟就能打的细细的,徐奶奶还在感叹。

“真是方便啊,几秒钟的事,以前我们要剁老半天。”

最后全部完成,放在一个大盆里,一斤辣椒差不多要放60克盐。

徐奶奶凭着感觉放了五包多的盐,反正徐青依是感觉不出来。

然后再放入适量的白酒,徐爷爷就贡献出他的散酒,村里人自己酿的。

徐奶奶又是凭感觉放了半瓶。

“放多了,放多了。”徐爷爷一直在旁边阻止。

“你懂什么,天热,放点杀菌。”徐奶奶还趁老伴不注意又放了点。

给徐青依看的直笑。

因为罐子还没回来,只能分几个盆装起来,幸亏她家还有个冰柜。

平时一些需要冷藏的蔬菜,菜干什么的放这里。

等冬天了想吃直接拿出来。

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