我带着游戏账号回古代经商

第二百二十九章 生意来了(1/2)

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“还有这个蜜馓子,这个是甜磓子,这个透花糍,还有这个……”王瑾芝兴致勃勃地给乔芸介绍着点心。

蜜馓子又叫“巨胜奴”,和后世的炸馓子有点像。不过王家的蜜馓子并非是后世简单将馓子扭成一团,而是做成了各种各样精致漂亮的形状。

用酥油、羊乳和蜜水溲面,凝成麻花状,或是做成小圆饼状,或是捏成梅花状,用碧油煎炸成金黄色,撒上芝麻。一口下去,嘎嘣作响,特别酥脆。奶香味和蜜甜味完美地交融在了一起。乔芸觉得,若是她在家里看电视的时候有这个,她一下午能干完一盘!

甜磓子有点像炸元宵,面皮是用糯米粉混了压成泥的南枣做的,过了油以后外皮酥脆,内里却相当软糯。里头裹着的馅儿是渍樱桃或者乳酪栗子,渍樱桃带着淡淡的酸味和咸味,能恰到好处地解去糯米皮被油炸过的生腻,而乳酪栗子则分外香甜绵密,和酥酥糯糯的糯米皮是两种截然不同的口感,好吃得让人想嗦手指。

透花糍就是半透明的糯米糍粑,包裹各种各样的内馅,红豆沙、枣泥、等等,外形塑出各种各样漂亮的花朵。但因为豆沙里加了猪油,所以在乔芸看来这道点心有点腻。

“好了好了,你少吃点。”见乔芸还想伸出手去拿第三盘的点心,王瑾芝一把将她的小爪子捉住,眼底含着笑意,说道:“不多时就要吃饭了,你现在吃点心吃撑了,一会儿饭如何吃得下?”

乔芸嘿嘿一笑:“确实好吃嘛!”

“好吃那就把这些点心放在你这里,你晚上吃完饭或者夜里饿了再吃。”

“那我也投桃报李,你也尝尝我做的点心吧!”乔芸说着,就去打开自己的行李箱。

王瑾芝歪着头打量她:“那我就等着尝尝你的手艺了?”

她能端出来什么点心?

蜜也贵,牛乳也贵,酥油也贵。

寻常人家一年到头都不一定能吃得上这两样东西,更不要说拿来做点心了。

这若是家底不殷实,是经不起这般败费的。

“你尝尝这个。”

乔芸接着翻行李的动作,从游戏里变出一个油纸包来。端到桌上打开。

大多数不耐放的吃食她都暂时存进了游戏背包,明面上看这箱子里就两坛子醋、一摞叠得整整齐齐的衣衫、还有一包一包看不清的油纸包。这些放在外头的其实是蜜饯、猪肉脯、胡饼之类的干粮,她想吃什么,直接隔着油纸包把里面的东西替换一下就行。

“这是……”王瑾芝瞪大了眼。

这一块块方方正正、跟糯米似的点心是什么?

乔芸笑着说:“这个叫沙琪玛,是西域传来的点心。你尝一尝!”

王瑾芝拿起一块来,看了又看,才放进嘴里咬下一口。

蓦地,她瞳孔一缩。

口感好酥松,可是酥松里又透着一丝丝绵软,唇齿间黏腻的蜜糖,喉咙深处泛起的奶香,各色果干的酸甜,好像把她整个人都丢进了蜜糖和牛奶的海洋里,她只能把葡萄干当做浮木紧紧抱着,才不至于让自己溺死在这香甜的梦境里。

“为什么……怎么做的?”

王瑾芝不可置信地望着乔芸。

乔芸嘿嘿一笑:“好吃吧,是不是味道层次特别丰富?”

王瑾芝有点不想承认,但还是老老实实地点头称是。

可恶,自家的那些点心被比下去了!

“我还会做很多其他点心呢。可惜从前在曲沃县里什么都不好买。”乔芸惋惜地叹了口气。

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