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谁知道乔芸刚拿起菜刀，那三个打荷的就很自觉地把洗好的菜递了过来。
打荷厨师甲谄媚地笑道：“小娘子，您是又要教我们什么啦？”
打荷厨师乙：“还小娘子呢？老丁都喊她小东家了，咱也得改口。”
丙：“是啊东家，您也教我们两手呗！鲍大哥老藏着掖着的。”
乔芸抿嘴一笑：“切菜有什么难的？你们连这个也要学？”
“您心思灵巧，总有我们不会的！”
“那好吧，你们看好了。”乔芸执起一个泡发的香菇，拿着硕大的菜刀开始给香菇打花刀，竖着斜五十度切两刀，横着切两刀，斜着再切两刀，棕色的香菇伞盖上顿时就多了个白色六角星。
“这是……”打荷厨师的眼睛立刻亮了：“这是为了入味儿？”
乔芸点点头，道：“既是入味，也是为了好看。”
也可以在香菇伞盖下头划上网格花刀入味，但这毕竟是要和春笋一起煲汤，整朵整朵的放，美观也要兼顾。
“鱼的花刀也不止十字和斜一字两种。还有鱼鳞刀、麒麟花刀、菊花刀、柳叶刀、月牙刀、牡丹花刀几种。除了菊花刀是取净鱼肉以外，其他的都可以烧整鱼。”
今天的菜谱做的是蒸鱼，她示范的是柳叶刀、月牙刀，还有常用的十字花刀和半指刀等，为了演示，她取了好几条条鱼，每一条都打上不同的花刀，给三位打荷厨师看看效果。
乔芸接着道：“不同的刀法适用的烧鱼方法也不相同。今儿咱们是备婚宴，怠慢不得，等闲下来了。”
打荷厨师丙咧着嘴笑道：“等宴席结束了，您就在这教我们吧，也别等回去了，要不然岂不是那些不肯来的也能学到了？”
“你们还宝贝起来了！”乔芸乐得不行，她前世看科普了解过，这些花刀在后世厨师学校里都是要学的，没谁藏着掖着。
但是古代有句俗语，教会徒弟，饿死师父。为了吃饭，谁都想有一门独家手艺藏着，乔芸也能理解。
一旁给肘子燎猪毛的大婶都惊呆了。
这是来了个什么人物啊！
“好了好了，快去忙你们的吧！”乔芸把他们挥开，三个打荷师傅这才散开，抱着手里的菜啊什么的开始立刻就练习方才学到的东西。
左右他们也是打荷的老手了，就算这新的花刀他们是头一回上手，也不会把菜切坏，顶多切得没那么好看，反正乡下人也不挑这个。
时间很快就从清晨到了临近黄昏。
太阳渐斜的时候，道路上远远地传来了唢呐和锣鼓声。
“迎亲的队伍要回来了！”
不知道谁喊了一声，钱家顿时热闹了起来，妇人们忙着把早先准备好的凉菜端上桌，陆续有宾客来随礼入席，更有心思活络的妇人推了一把自家的小孩儿，让他们快去障车，讨两把喜糖。
钱寡妇想着，院子里摆了五桌，坐自己下帖子请的客人，外头是十五桌，村子里谁随礼就能入席，左右一会儿新人拜堂是在院子里拜，外面棚子里也看不见，那就让外头的先上菜，也不必等屋里的礼毕了。
让人意想不到的是，乔枣花也来了，还带着乔宝儿。
众人都以异样的眼光看着她。
自家老娘中风在床，她就自己一个人心安理得地跑来吃席啦？
乔枣花脸不红心不跳，掏了个红包放在棚子外面的礼金登记处，心安理得地进棚子找了个位置坐下。
登记礼金的是钱寡妇一个朋友他们家识字的男人，男人拆开红包看了一眼，顿时脸就黑了。
五个铜子儿？
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