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把猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉都切成薄片，每种肉类只切一盘即可。
此外，将刚才买回来的青菜，洗一盘出来。”
王五听到命令后，迅速开始行动起来。
没过多久，他就按照王平安的要求准备好了所有的食材。
此时，锅里的水已经烧开了。
王平安抱着火锅底料走到灶前，
王平安打开箱子，撕开火锅底料的包装，
他拿起锅铲，大约铲了半斤左右的量。
然后，他对王五吩咐说道：
“王五，你要记住，这种东西叫做火锅底料。
从现在起，醉仙楼只做这道菜。
每一锅放的火锅底料，都按照这个分量来放料。”
接着，王平安直接把火锅底料放进锅里。
不到片刻，火锅底料的浓郁香气弥漫开来，充满了整个厨房。
王五和朱三闻到香味后，不禁感叹道：
“王公子，这火锅底料真的太香了！”
他们从未闻过如此诱人的味道。
王平安见火锅底料已经熬开，便先将一盘牛肉和猪肉倒入锅中。
他用锅铲轻轻搅拌了几下，大约过了十五秒后，
立刻将牛肉和猪肉捞起来装盘，并放在旁边的案板上。
王平安拿起旁边的筷子，又拿起一片青菜。
王平安夹起两片牛肉和猪肉，放在青菜上面。
然后将青菜卷起来，放入口中。
王平安随即嚼动两口。
“嗯，就是这个味，穿越过来这么久，终于吃上正宗的重庆火锅了。”
王平安心里感叹完后，快速吞下嘴里的食物。
这时他发现，朱三、王五等人，都直勾勾的盯着自己，喉咙不停的咽着口水。
王平安微微一笑，心中暗自得意。
这些人肯定是被火锅的香味吸引住了，他们一定很好奇这火锅是什么味道吧！
于是，他开口说道：
“都别看着了，你们自己拿筷子，尝尝看。”
听到这话，众人顿时露出欣喜之色，纷纷拿起筷子准备尝试。
而朱三则迫不及待地抢先一步，
迅速拿起一双筷子，学着王平安的样子，
夹起一片青菜，再夹起几片肉，
小心翼翼地放在青菜上面，然后轻轻一卷，
最后将它放进嘴里，大口咀嚼起来。
瞬间，朱三瞪大了双眼，脸上满是惊讶与惊喜。
那股重庆火锅的麻辣咸香充斥着整个口腔，仿佛一场味蕾的盛宴正在上演。
青菜的清香也与之相互交织，使得口感更为丰富多样。
这种美味的味道让朱三瞬间感觉，
以前吃过的所有饭菜都显得苍白无味，仿佛只是填饱肚子而已。
此刻，他才真正领略到美食的魅力所在。
朱三随即激动道：
“王公子，没想到火锅底料煮出来的东西，这么美味！
这是我这辈子吃过最好吃的东西，
有了这道菜，醉仙楼的生意一定爆火。”
王平安听到朱三的夸赞，心里一点都不惊讶！
因为他清楚，重庆火锅一出来，就是对这个时代饭菜的降维打击。
这时王五等人先后尝过食物后，纷纷夸赞不已！
王平安又看向王五吩咐道：
“王五，你拿上一个酒坛，去仓库里面，
打一坛，本公子放在里面的美酒过来，就是仓库里面用桶装的透明液体。”
王五闻言立即拿上一个酒坛和瓜瓢，前往仓库打酒。
