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孟晚将背篓卸下，挂到竹楼旁的杆子上，免得里面的野菜被跑来跑去的鸡给吃了，然后问向陶大媳妇，“是啊陶大嫂，听陶九说你年后开始孵蛋了，所以过来看看，有破壳的了吗？”
陶大嫂是个脸圆爱笑的妇人，笑呵呵的对孟晚说：“最早的一批毛都硬了，我男人又做了几个小鸡舍养着，上个月我孵得那批刚才我过去看也有破壳的了。”
孟晚眼睛一亮，帮楚辞也挂好背篓，“走，小叔带你去看小鸡破壳。”
楚辞平静的眸子中闪过一丝波动，避免惊到山上的鸡，雪狼没有跟来，被独自留在了童顺家，他亦步亦趋地跟着孟晚走进了平房。
两人一揭开厚厚的帘子，扑面而来就是一阵温热。为了小鸡能够顺利孵化，平房里外捂得严严实实，房门左右各一长排到前面顶头的木箱，中间也有两排。
整个房子就是一个巨大的育雏房，里面间断着摆了八个火炉，时时都要看着火炉里的火不能熄灭也不能过旺，总之是个细致又磨人的活计。
孟晚掀开中间段的一块破棉被，底下正有小鸡在努力破壳。
楚辞急急的指了一下其中一只，那里正有一只小鸡在啄蛋壳，但他们都看了小会儿了，别的小鸡都出来两只了它还没有啄开。
“不急，你帮它剥开一个小口就行了。”孟晚听人说过有的小鸡破壳困难，就是需要外力辅助一下子。
楚辞本就会炼毒，也没什么不敢下手的，动作轻缓的将被小鸡啄的凸出来的小鼓包剥开，里面挣扎的小鸡便慢慢一点点的顺着那道小口一点点啄破蛋壳，最后成功出壳。
孟晚若有所思的说：“这只小鸡和你很像，本来困顿在蛋壳里，但只需要一点点的助力，便能顺利迎接新生。”如楚辞，也如赫山的百姓们。
楚辞脸上还有没褪去的笑意，闻言重重的点了点头，和孟晚出来玩，他很高兴。
陶大嫂知道孟晚要吃鸡，当即挑了四只长得肥的，手起刀落就给四只肥鸡放了血，就着炉子里热的水将鸡收拾的干干净净，这才递到雪生手里。
有没受精的鸡蛋，被陶大嫂腌了两坛子，正好又给孟晚带下山一坛，三人满载而归。
孟晚许久没有下过厨了，让雪生将灶房的两个锅灶都点上火，先和了一盆白面放在一旁慢慢发酵，后将其中一只鸡白水下锅随便煮了煮。这是喂给雪狼加餐的，孟晚也觉得当日的山犭军瘆人，一般时候都给雪狼吃熟食。
剩下的三只鸡剁成大块，用清水泡出血沫再沥干，起锅烧油加葱姜爆香接着下鸡块，灶房里瞬间窜出香味来。
楚辞在门口紧盯着孟晚干脆利落的动作，雪狼在他旁边则是流着口水看锅里的鸡。
孟晚把锅里添上热水和配料，盖上锅盖，又将面盆揭开，他想顺便在锅里贴点饼子，用锅气蒸熟就着鸡汤，宋亭舟爱吃。
锅边冒出白烟，孟晚重新将锅盖打开，把擀好的饼子一个个贴在锅边推开，再重新盖上盖子，让雪生一次少添些柴火慢慢炖，宋亭舟也不知道什么时候回来。
狼的饭好说，整个的鸡捞出来晾着，这口锅再蒸上一盆米饭。
“雪狼开饭喽！”孟晚把鸡扔到雪狼的食盆里，招呼它吃饭。
雪狼早就馋了，一个猛子就扎到了盆里，囫囵吞了一半的鸡才觉得不对，好像和刚才闻到的香味不一样。
晌午宋亭舟回来时，童顺也从地里干活回来了，去年他自己也千辛万苦地开了一亩荒地。这些天村里人开始播种，童顺人小，干活的速度和体力都不如大人，但也慢慢吞吞地种上了稻子。
他奶奶年迈，今年连饭也做不了，童顺干活回来还要给她做饭。
孟晚炒了个野菜炒蘑菇，一个木耳炒鸡蛋，分量都是大的，各盛了一些并一小盆鸡肉和一盆干饭让楚辞挨个端到童顺家堂屋去。
楚辞不会说话还不爱理人，任童顺不好意思的推脱，也只当没听见，完成任务一样放下东西就走。
宋亭舟、孟晚、雪生和楚辞四人围着桌子一起吃饭，除了他们三个吃了六七块饼子外，剩下的饼子都被宋亭舟吃了，人家还另吃了两碗米饭和许多的菜，现在连楚辞都已经见怪不怪了。
吃完了饭雪生收拾碗筷，孟晚从刚有阿砚的时候就养成了午睡的习惯，脱了外衣招呼宋亭舟躺在床上，和他闲聊两句，“这个冬天又有不少村民自发开了荒地吧？亩数可多？”
宋亭舟被他当抱枕依着，声音自孟晚头顶低沉地响起，“红山村山地坡度尚可，村民们有家里勤快的一冬过去开了六亩荒地，虽产量不如平地，但总归多了进项。”
哪里都不缺勤快的，更也不缺懒人，有积极开荒的，同样就有去年多挣了银子在家躺着不动的。
孟晚懒洋洋的说：“去年山地的甘蔗比平地的甘蔗更甜，当时就觉得红山村最适合种甘蔗，等童家的事了，如今开荒多的人家往后便能多种几亩甘蔗。”
如今开荒不积极的人不过是两种心态，一是怕开的太多两年后赋税太重负担不起，又没有人会买破山地。这是大多数村民的想法，倒也能够理解。
第二便是极少部分，觉得孟晚喂饭太香，不想再苦哈哈的自己种地，只侍候孟晚的甘蔗等着领工钱即可。
宋亭舟在心里思量着过分开垦也不是好事，一亩不开更会重新被地主摆弄，他说破嘴皮这些人也不会改变固有思维，还是得让他们跌上一跤才成。
春种时要重新丈量土地登记在县衙的鱼鳞册上，若是挨个让乔主簿来还不得将人累死，宋亭舟这次下乡便是为了让村里推选里长，到时候由里长和衙役丈量，最后上呈到乔主簿那里一一登记在册。
一般情况下里长选举的都很容易，因为大部分村民还会选择原来就在村子很有威望的村长。
特殊情况的就像是之前在公堂上捣乱那位水和村村长。哦……现在是前村长了，如今村里的里长是他三儿子，为了帮他三儿子在村里立住威信，他难免偏颇三房，引来家里其他儿子儿媳不满，如今里外不是人。
相比之下红山村就和谐的多，村里的里长还是以前的村长。不说别的，其他人谁也没有他那样的气魄，当时选人去糖坊的时候，略过了自己家人选了村里别家媳妇和哥儿。
那些被选中的人家是心存感激的，旁的村民也信服他。
