娘子别画大饼了,快给我和离钱

第31章 起死回生,两招妙计(2/2)

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至于酒水……”他微微一笑,“这朝代的酒都低低度数的,还没见过真正的高度白酒。只要我弄出白酒,酒楼的招牌就能打响。”

林萧摆摆手:“我有办法了,你先去去找人几个人来。”

他凭借前世的记忆,让人找来了大铁锅、几大坛米酒、竹管、陶缸和几块湿泥。

几个伙计好奇地围在一旁,眼里满是疑惑,不知道用这些东西来干嘛。

他决定搭建一个简陋的蒸馏装置,这样就能用这低度的米酒,蒸馏出高度的白酒,在进行勾兑,酱香白酒不就出来了。

接着就用几块青砖垒起简易炉灶,中间留出空隙,用来放置柴火。炉灶上方架上一口大铁锅,这是主要的加热容器。

米酒蒸汽极易挥发,若不密封,酒气逸散,便浪费了好酒。因此,他用湿泥将锅盖和锅沿抹得严严实实,只在锅盖中央开了个小孔,嵌入一根弯曲的竹管,作为蒸汽导出口。

竹管的另一端,缓缓伸入一个浸在冷水中的陶缸。陶缸口蒙上一层湿布,以保持冷却效果。蒸汽通过竹管进入缸内,遇冷凝结,就能滴落成酒液。

随着锅内酒液翻腾,竹管外壁渗出一层细密的水珠,片刻后,竹管尽头终于滴下第一滴透明的液体,轻轻砸入陶缸里,泛起一圈圈涟漪。

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“滴下来了!”沈怀风瞪大了眼,盯着滴落的酒液,忍不住咽了口唾沫。

林萧取过一个青瓷小碗,接住刚滴下的酒液,放在鼻端轻嗅,一股浓烈而呛人的酒香瞬间扑面而来,他轻抿一口,滚烫的酒液顺着喉咙一路烧下,直冲脑门,随后是醇厚的甘甜回味。

他咧嘴一笑:“成了!这酒少说五十度,一口下去,包准喝了还想喝。”

空气中弥漫着越来越浓烈的酒香,几个伙计按捺不住,纷纷围拢过来。

沈怀风迫不及待地抢过碗,仰头灌了一口,下一秒,他脸色骤变,猛地捂住喉咙,剧烈咳嗽起来,眼泪都被呛了出来:

“这……这是什么鬼东西?!怎么这么辣!跟喝火似的!”他满脸涨红,捶着胸口,差点没缓过气。

林萧哈哈大笑,扶住他:“这就是烈酒的魅力!回味一下,是不是比你平日喝的淡酒有劲得多,一杯下肚,豪情万丈!咱用这个,准能把酒楼救回来!”

沈怀风缓了缓神,细细回味,果然觉得那股辣劲过后,酒香绵长,余味无穷。

他惊讶地睁大眼:“这酒入口虽烈,可后劲十足,比黄酒、花雕强太多了!”

林萧得意地点点头,随即正色道:“光有酒还不够,还得想个法子吸引客人。

我打算在酒楼搞个‘烈酒品鉴会’,请姑苏城的才子佳人来尝尝,再写两首诗助兴。

比如‘人生得意须尽欢,莫使金樽空对月’,多豪气!保管他们喝了还想再来!”

沈怀风一听,兴奋地拍手:“好主意!若这酒能推广出去,那些酒楼还怎么跟咱们抢客?

妹夫,你这脑子,真是咱们沈家的福星!”他眼里满是佩服,恨不得立刻拉着林萧去试卖。

林萧摆摆手,笑道:“别急,我还得调调味道,再多酿几坛。

你先跟玲珑说一声,让她别急着卖酒楼,我这就去准备。”他转身忙活,心里却暗道:“沈玲珑,这回我不仅要救酒楼,还得让你心甘情愿认我这夫君!”

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