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晚上九点多,当最后一桌客人离开,他揉了揉太阳穴,掏出一支烟刚点上,餐厅里静得能听到墙上挂钟的滴答声。
一位年约六旬的老人推开玻璃门,斑白的鬓发在灯光下泛着银辉。他身着洗得发白的中山装,腋下夹着个皮质皲裂的公文包,整个人像是从旧时光里踱步而出。
"老板,现在还能用餐吗?"老人微微倾身问道,带着川音的普通话在室内轻轻回荡。他陈旧的领中山装与破损的公文包构成不伦不类的搭配,却给人一种安心的质朴。
肖浩下意识地摇了摇头,抬头看到老人正微微倾身——这个谦卑的姿势瞬间让肖浩想起远在港岛的康伯。老人朴实的着装、谦虚的言行举止、一口浓浓的川普,瞬间在他心里获得好感。
他赶紧掐灭刚点燃的烟,站起身来,耐心解释道:“我已经准备收档,但冰柜里还剩些自用的食材,您要是不嫌弃,我可以简单做两个家常菜。”
老人点头道:“有吃的就行,早已耳闻你这家餐厅做的川菜很地道,我也是四川人,十六岁就离开家乡,再也没回去过,现在年纪大了,就想尝尝家乡的味道,所以今天专程过来。”他缓步来到肖浩身边坐下,随手将公文包放在餐桌上,礼貌地补充道:“那就麻烦您了。”
“老人家,您这么大年龄,用‘您’来称呼我,这不是折煞我吗?”肖浩说完起身走进了厨房。
十分钟后,两荤一素一汤就出锅了,他用托盘端着放到老人所坐的餐桌前。
老人摊开手,指着身边的位置,温和道:“我来的时候,看到你刚收拾完卫生,应该还没吃饭吧。我一个人吃饭也无聊,不知你是否愿意陪我这糟老头一起呢?”
肖浩在老人对面坐下,摆手道:“我刚忙完,现在还没什么胃口,但是可以陪你坐坐。”
老人也没有再坚持,而是夹了一片回锅肉放在嘴里,咀嚼了几下,才赞许地点头道:“真是我儿时的味道,麻烦您帮我来瓶啤酒。”
肖浩听到老人还是礼貌地用您这个称呼,再次纠正道:“老人家,你真不用这么客气,直接叫我康浩就行。”说完,起身从冰柜里拿出一瓶冰镇啤酒,还贴心地替老人倒上。
老人将肖浩倒的酒一饮而尽,放下酒杯以后,才接着道:“家教不错,年纪轻轻就这么有礼貌,父母肯定也是很有修养的人吧。”
肖浩虽然对老人产生好感,但是这里是边水,对于一个陌生人,他还是没有放松警惕,只是应付性地点了点头,没有说话。
老人接着道:“听你的口音,像是港岛人,而港岛人的饮食习惯比较清淡,你怎么能做出这么地道的川菜呢?”
肖浩简单回答道:“跟着一个逃荒到港岛的四川师傅学的厨艺。”
老人看到肖浩口风严实,放下筷子,顺手拿起桌上的餐牌扫了几眼,接茬道:“你的厨艺是不错,可是在这小巷里开这么一家餐厅,定价却这么高,有些不符市场规律哦。”
肖浩看到过于过于谨慎,老人像是无话找话在打破沉闷。心里还是有些过意不去,他面带笑意解释道:“酒好不怕巷子深,来边水时,我带的钱不够,这些小巷的铺租便宜。这里没有正街那么大的人流量,大众化经营就难以生存,所以我才想到做精品。这里的每一道菜用的都是顶好的食材,而且采用传统的烹饪技法,工序比较繁琐,所以价格确实不算便宜。
刚才我已经说过,这是自己用的食材,不值几个钱,您这顿饭我也不好意思收钱,就当我孝敬你老人家,大家交个朋友。”
老头微笑着看了肖浩几眼,随即拿到桌上的公文包,“第一次来这里吃饭,怎么好吃白食呢?”他从破破烂烂的公文包里掏出一整刀美金放在桌面上,继续道:“你让我品尝到了家乡的味道,这点钱你收下,算是回报。”
肖浩看到看似普通的老人,出手却这么大方,心里瞬间就加强了警惕,他将钱塞回老人手中,声音也淡漠了一些道:“无功不受禄,请问您吃好了吗?”
老人看到肖浩有送客的意思,站起身来,意有所指地拍了拍他的肩膀道:“年轻人还是别这么冲动。”说完,没作片刻停留离开了餐厅,朝下河街方向走去。
二十几个身体强健伪装成路人的男人,看到老人离开,也赶紧跟了上去,十来分钟后,康家巷又开始热闹起来。
老人来到一辆停在正街上的奔驰车前,一个五十多岁一直等候在车边的的男人赶紧打开后车门,等老人上车以后,男人关上车门,自个坐进副驾驶,轻声对老人道:“老大,现在回边山吗?”
老人脸上再也没有餐厅时的和蔼,取而代之是的一副让人望而生畏的神情。他皱了皱眉头沉思了一会儿,开口道:“先回金枝。”
肖浩心不在焉地收拾着餐桌上的碗筷,脑海里认真回忆起老人进到餐厅后,自己所目睹到的整个过程。
杨富贵在餐厅门口站了好一会儿,才推开玻璃门,缓缓走到肖浩身边,提醒道:“浩哥,刚才来你餐厅的那个老人,一定是一个大人物。”
肖浩已经注意到自己刚才疏忽大意,现在正在想着这事,听到杨富贵的提醒,偏头认真看着他道:“你从怎么肯定他是个大人物。”
杨富贵详细解释道:“今天傍晚,我就觉察到街面上的行人比以前少了一大半。平时经常去我店里打麻将的店铺老板,有许多也没有前来。而没有前来的那些老板,店铺虽然也在附近,但都没有在康家巷。我感觉蹊跷,就多了一个心眼,准备去正街上看看怎么回事,才发现附近通往这里的所有路口都有人把守,只准出不准进,当那个老人离开以后,现在又可以自由出入,就为了吃一顿饭,又能力封锁这么多道路的人,不是一般人能够做到。”
肖浩丧气地摇了摇头,喃喃自语道:“是我眼拙了,果然是个大人物。”