穿越后美食系统带我修仙

05准备美食,莫梧同意请求2(1/2)

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青壳蟹王上锅以后,莫清尘就就开始处理龙头灵鱼了。

【清清,龙头灵鱼你准备做成什么菜啊?】

我准备把龙头灵鱼做成两种不同的菜,第一种是香酥鱼段。莫清尘利落地去掉鱼头,把鱼剖开,内脏清理干净切成小段,裹上面粉和鸡蛋液上锅油炸。

炸至两面金黄便沥油捞出放在一旁,等全部的龙头灵鱼炸好以后再回锅加热一下,撒上孜然、黑胡椒和盐。

最后捞出来放在两个盘子里,顺便在每个盘子里摆上两朵路边采来的小粉花。

【清清呀,你为什么要摆这个小花花呀?这个小花花又不能吃。】

这个花是用来增加美感的,这叫摆盘艺术。莫清尘耐心地给小七解释放花的原因。

然后她把做好的鱼放进了空间戒指,里面可以保鲜。

小七,我现在要做第二种用龙头灵鱼做的菜了,这道菜叫“蒜蓉双椒蒸鱼”。

莫清尘给小七说完菜名以后把蒜瓣剥皮和青椒、红色的小米椒一起剁碎成沫,然后在锅里放入少许油再放入这三种调料和花椒一起炒。

炒香之后把调料淋在事先摆放在盘子里的龙头鱼上,然后放到刚才蒸青壳蟹王的那口锅里面蒸。

【清清,这个蒸好之后就可以吃了吗?这个做法看起来好简单啊!】

嗯,蒸好就行了。的确特别简单,不过要把鱼仔细清理干净。

【这个菜不放花花装饰吗?】

小七又有问题了,它觉得这个摆盘艺术什么的可真难!

这个菜就不用了,这些红红绿绿的辣椒看起来就很好看了。

莫清尘给小七解释完以后,想着自己要做的菜差不多了便拿出一枚通讯玉简给自家爹爹传话,让他半个时辰后过来品尝自己做的菜。

“小姐,我已经把灵稚都切好洗干净了。我洗了两遍呢!”

牡丹端着两盘子肉走了过来,莫清尘视线一下子被她的衣服给吸引了。

“咱们牡丹变成了小彩花了,哈哈哈哈。”莫清尘忍不住笑了起来。

这会儿牡丹的白衣服蹭上了红一块,灰一块的颜色。如果说害怕泡泡鱼的牡丹是小白花,那么现在她就是小彩花。

【是挺像的】小七也默默地发表了自己的意见,不过牡丹听不见。

“小姐你在笑什么呀?”牡丹刚才还沉浸在有那么多肉的喜悦中,所以并没有听清楚清尘说的是什么。

“没啥,没啥。你把肉放在这里吧。”

清尘强忍住笑意,往锅里面倒了一些水放了两片姜。

接着她就在牡丹纳闷儿的眼神中开始做生鱼片了,她的刀法特别快十多分钟就做好了两盘生鱼片。

“小姐,你这刀法好厉害啊!”既漂亮又凌厉,到底是怎么练出来的?

为什么我切了那么多菜没有练出来这么好的刀法呢?

“这个啊,这个多练练就会了。”想当初她为了练那套剑法……

这个事情太难说了,所以她还是忽悠一下牡丹好了。牡丹对不起呀!

莫清尘把做好的菜收了起来,刚好锅里的水也开了。她便把灵稚肉倒进去煮。

【清清,这个鸡肉直接煮好来吃吗?】小七看着莫清尘煮肉,心里觉得这道菜不应该这么简单。

不是的哦,这个肉块煮一会儿之后还要捞起来进行下一个步骤。煮的这个过程叫做“焯水”,能够有效的除去血水和腥味儿。

肉类都要这么煮一下的。

苍梧院里面,莫梧正在处理家族事物,他的妻子柳雯在一边给刚炼制出来的武器雕刻符文。

突然他身上的传讯玉简发出一道亮光,他取出玉简注入灵力便有一道软糯的声音传了出来:

“爹爹,半个时辰后你带着娘亲过来品尝我做的菜吧。我保证会有惊喜哟!”

柳雯听到女儿的声音后停下手中的动作朝莫梧这边看了过来:

“清清让去她那里吃饭?还是她自己做的菜?她什么时候学会做饭了。”

我女儿才十岁就会做饭了,真厉害!

柳雯感叹了一句又开始雕刻符文了,不过这次她的速度明显比之前快了许多。

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