我的中医不科学

第358章 当归炖青蟹(2/2)

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“我知道了姐夫!我一定好好学习,考上大学,将来报道你和大姐头。”

“这就对了,考上大学才能更好的报答我们。”张衍笑着拍了拍祥子的肩膀。

“帮我把这个箱子抱进去。”

“好!”祥子抱起泡沫箱子走进北屋。

这个箱子有六七十斤,祥子抱起来,一点都不吃力。

可见这两年的桩功没有白练。

“这是什么?”佟梅正在看孩子。

儿子壮壮六个月了,如今爬的很利索,都不敢把他一个人放到床上,好几次,佟梅一转脸的功夫,就呲溜呲溜的爬到床边,差点掉下来。

“战友捎过来的海鲜。”张衍说着打开箱子,从里面拿出十只大青蟹。

“这么大?这是什么螃蟹?”

“大吧?这个叫青蟹,这一个有三斤多,是福建那边的特产。”

“我还是第一次见到这么大的螃蟹呢!”佟梅抱着儿子走到跟前,好奇的看着青蟹。

也是,之前张衍拿回来的梭子蟹,也就一斤左右,可是比不上这个大。

再一个,梭子蟹和青蟹一比,身价也差上很多。

梭子蟹属于经济海产,基本上中国所有的海域都有梭子蟹的踪迹。

“把这些拿到水龙头上洗干净,一会给你们炖螃蟹吃。”张衍对祥子吩咐道。

“知道了姐夫!”祥子和小萝卜头开心的抱着螃蟹出去,去洗螃蟹。

“炖螃蟹?螃蟹还能炖着吃?”佟梅好奇道。

“可以啊!”

“可惜,我现在不能吃!”佟梅看着青蟹,有些眼馋的说道。

“没事,谁说你不能吃的?

我为什么要炖螃蟹,就是为了你也能吃。”张衍伸手摸了摸儿子的小屁股。

张衍非常喜欢摸儿子的小屁股,嫩嫩滑滑的手感非常好。

“我真的能吃?不都说螃蟹是寒性的,孕妇和哺乳期的女人不能吃吗?”

“当然能吃了,你不看我是谁!

看不起你男人的医术啊?寒性食物怎么了?到了你男人手里,也得给我乖乖的变成你可以吃的食物。”张衍霸气的说道。

“看看,这是什么?”张衍说着从公文包里拿出几味药材出来。

“这是桂圆,这两个我不认识。”

“这个叫当归,这个是人参的须子,它们和桂圆一起放到锅里炖,可以中和掉螃蟹的寒性,这样你吃了就不会有问题。”张衍笑着解释道。

“真好!我还想着,这么大螃蟹捞不着吃,怪可惜的。”佟梅开心的说道。

说完又探头看向泡沫箱子,“这里面还有什么?”

“还有两条大黄花,明天再给你们做了吃。

另外的鱼和虾,我也不认识,反正都是海里的东西。”

“那怎么吃?”

“虾好办,清蒸也许,红烧也可以。

鱼的话,不管是什么鱼,直接红烧或者酱焖都行,绝对好吃。”张衍笑着说道。

海鲜就是吃法简单,带壳的一律清蒸就行,沾点酱油醋就很好吃。

鱼类不知道怎么做,直接红烧酱焖,绝对错不了。

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