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慧慧的提醒让齐心岚的心里立刻活络起来了。
虽说现在很多人家都能解决基本的温饱问题了。
但是在这吃的方面的话，还真没有多大讲究。
不管谁家馋什么东西了，又来不及做了，那基本上都是去几个国营饭店去买点。
或者说大的单位都有自家的食堂什么的。
吃饱是没问题的，至于吃的口味嘛......
那就再说吧！
不过现在好多人家的当家媳妇还是比较能干的，这想吃什么了，孩子们一说，基本上都会给做。
但是随着进城上集的人越来越多，也许开个包子铺还真是个不错的选择呢。
不管怎么说，包子包出来了，即使卖不出去，自家也是能吃的吧！
剩的多又怎样？反正家里人多，消化得了。
更何况齐心岚还是很有信心的，自家包出来的包子口味味道还是很好的。
反正做和吃的相关的生意应该不会亏的。
或者说，即使亏，那也亏的不会太狠的。
心里打定主意了，齐心岚开始盘算开这个包子铺的可行性了。
铺面是有了。
就是市口的那个一半的门市房，位置绝佳，人流量大，关键还是两个学校的学生上学的必经之路。
这点没有任何问题，可以给个五星。
人手呢？
目前家里能用的只有自己和慧慧这丫头。但是还有六个孩子要照顾，这要是开包子铺了，肯定是忙不过来的。
不过，缺人了，可以找嘛！
这个问题可以解决，可以打个四颗星。
剩下的就是资金问题了。
齐心岚算了一下，目前除了齐文军的抚恤金外，她之前攒的有一千多块的现金。
还有从老三家忽悠来的五百块钱。
另外，娘家的几个兄弟还送来了三百块钱。
这么多钱开个包子铺，那是肯定够了，这个也可以打五星。
最后一个问题就是原料问题了。
这卖包子的话离不开面粉吧，还有肯定要卖肉包子的，这也离不开肉啊！
现在大家买面买肉，那都是要票的。
面粉从粮所靠定量和粮票买的话一毛六或者一毛八一斤。
但是家里的定量一个月才多少斤？即使自己有将近上千斤的粮票又如何呢？
不过，现在是八三年，买不到定量的粮食和肉，可以在市场上买啊！
这么一想，齐心岚也觉得好像这也不是什么大问题了。
经过这么一盘算，齐心岚顿时信心满满。
谁说自己这么一个老大妈在八十年代不能有自己的事业的？
好，从现在开始，齐大妈的事业版图正式拉开帷幕。
看齐大妈如何玩转八十年代，从一个包子铺开始。
“慧慧，那大姑就开个包子铺吧！”齐心岚立刻对身边开始做晚饭的慧慧说道。
慧慧一听，可高兴了。
她一边和面准备让齐心岚做葱油饼，一边开始替齐心岚规划。
“嗯，卖包子也挺好的，不管怎么说，那门市房先卖点东西啊，要不然太浪费了。
大姑，你可别小看卖包子呢！
