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“哟！都是公的呀！”
周安检查了一番，这两只小梅花鹿都是公的。
公的也挺好，可以割鹿茸去卖，鹿茸是鹿身上最值钱的所在了。
等以后有机会再弄一只母梅花鹿进去，若是能繁殖生小崽，那周安可就发了！
周安将两只小梅花鹿放进养殖空间后，站起身来。
“这两个小玩意儿，害得我浑身都湿透了！”
周安一边拧着身上的水，一边说道。
刚才为了扑那只小梅花鹿，周安也落入溪水中，弄的浑身是水。
如今的天气渐渐凉了，这样很容易感冒，得赶紧回去把衣服烤干才行。
周安在离开时突然发现，这溪水里竟然有东西！
溪水里有一些小鱼，不过实在是太小了，还没小拇指大呢。
这玩意儿周安都不屑去捞的，毕竟太小了压根没肉。
除了这些小鱼之外，周安发现溪水里竟然有蛤蟆！
“嘿嘿！蛤蟆！居然有蛤蟆！这可真是个好地方！”
周安口中的蛤蟆，并不是那种赖皮大蛤蟆，而是这长白山上特有的林蛙。
周安从溪水里捞起一只林蛙放在掌心，仔细地打量着它。
这是一只公林蛙，背部是土黄色，腹部是白色。
虽然成年了但体型并没多大，拿在手上掂了掂，估计也就一二两的样子。
像这种野生的林蛙长不了太大，一般就一二两左右，极端体型最多长到三两。
虽然没有市面上牛蛙的体型大，但林蛙的美味程度，可以说是蛙中之首！
周安的双眼微眯，眼神中带着一些惆怅，他想起了他的母亲。
上一世母亲还在世的时候，曾经给他们做过红烧林蛙。
在周家村附近的水塘里也有林蛙，不过村里人都抢着抓，所以很难弄到。
当时父亲也在世，抓了好久才弄了一盆回来。
母亲用自酿的东北大酱，做了一锅红烧林蛙来吃。
时隔好几十年，但周安依旧记得那时的美味。
林蛙的肉十分细嫩，放进嘴里都不用嚼，一嗦就进入了肚中。
不仅肉嫩，而且十分鲜美，配着母亲的大酱，那叫一个地道。
林蛙属于东北的四大山珍之一，与熊掌、猴头菇和飞龙并列。
可在周安的心目当中，这林蛙当排榜首，那滋味吃过的人都说好！
不过在几十年后，野生林蛙成了二级保护动物，是不能随意捕捉的。
市面上虽有养殖的林蛙，但价格也不便宜呢。
在饭店里就那么一盘红烧林蛙，要卖到小几百块。
而且林蛙中的母豹子要比公的更值钱，因为母林蛙它的输卵管就是雪蛤油。
贵妇们最爱吃的木瓜炖雪蛤，吃的就是母林蛙的输卵管。
雪蛤油这玩意儿也贵的离谱，一小盒精美包装的雪蛤油，能卖到好几千块。
周安趴着身子，在溪水中找寻了好一会儿，并未发现太多林蛙，也就几十只。
“看来是时间还没到，只能等到冬天再来了！”
林蛙这东西的习性，很多南方人不知道，但周安却是了解的。
在开春4月份蛙卵变成了小蝌蚪，在溪水里面游。
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