星际团宠治育手册

第253章 尸山血海多美玉(2/2)

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至于矿工……

生活在帝国底层的普通人,拿命换星际币又有什么稀奇的呢?

这批矿工不干了,后面还有无数个接力队前赴后继。

富贵险中求……

普通人是为了生活而活着,如果生活都过不下去了,那还靠什么活着?

沈思糯不知道这里面的弯弯绕绕,她一听没死人,当即就松了口气,刚才真是吓死她了。

呼,星际时代真好!当然了,有机甲更好!

帝铭彦摸了摸糯糯的脑瓜顶,摸摸毛,吓不着嘛!

再抬头看向严景瑞时,帝铭彦的表情异常严肃。

经过一番简单的交流,他很快就弄清了郑家和玉石矿山的情况。

郑家人的心是黑的,而玉石矿山的山体……是脆的……

看来这座山必须要盘下来了,不过这价格……

还得再低些!

帝铭彦的眸光一闪,他和严景瑞对视了一眼,片刻后,两人同时举起了酒杯……

沈思糯:“……”这俩人是啥意思?

怎么都喜欢当着她的面眉来眼去呢?

还连酒都喝上了……

就好生气!

沈思糯狠狠咬了一口鸡腿,啊呜,咬死你……

他们这一桌的饭菜很丰盛,但很多菜都是秦家人从别的食客那里替换下来的。

像百鸟朝凤、芋儿烧鹅、生烤狍肉,这些都是其他食客提前预定好的菜。

这几道菜的食材和烹饪时间都很有讲究,尤其是沈思糯用来磨牙的鸡腿……

这条腿就是百鸟朝凤的凤凰腿!

百鸟朝凤是古华国的国宴菜品,它与龙飞凤舞、五岳朝天、四海上寿合称满汉全席的四珍。

这道菜之所以叫这个名字,是因为成品形如凤凰,色泽鲜艳、滋香味醇。

这道菜要选用一年生的嫩母鸡,先将小嫩鸡放血煺毛,取出肝肺,之后由腹下菊花处切开。

开膛破肚后把小嫩鸡摊平,再给它正正骨头,翅子也给它别起来。

当然,鸡腿也不能忘记,要把鸡腿整个盘起来,摆成母鸡抱窝状。

这些都弄好后,就可以把它放进锅里,泡个热水澡了。

泡好澡后的小嫩鸡要换到砂锅里,先取半张荷叶垫在底部,再把小嫩鸡、鸭胗、葱姜一起放进去。

然后加入鸡汤没过鸡头,用中火烧开,再转小火慢炖2小时。

时间差不多的时候,用一两猪油将一百克蟹黄炒出蟹油。

炒好后,将蟹油也倒进砂锅,再加入盐和胡椒调味,最后小火再炖 上1小时,小嫩鸡也就处理好了。

这还只是百鸟朝凤的第一步,接下来还要做凤凰的翎羽。

九根翎羽就准备九个酒盅,要先在酒盅里抹上一层猪油,再放入香菇、火腿和一颗鸽子蛋,点上一滴盐水后,上锅蒸4分钟取出。

最后一步就是摆盘定型了,先将鸽子蛋放在平盘里摆出翎羽的图案,然后取出小嫩鸡,让小嫩鸡背部朝下,之后还要把鸭胗穿插放在鸽子蛋的空隙处。

最后粉芡收汤,浇在小嫩鸡和鸽子蛋上,铛铛铛铛,百鸟朝凤,完成!

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