美食:我的深夜食堂可能不太科学

第131章 女王班尼克蛋(2/2)

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放入到一旁备好的冷水盆中浸泡。

接下来是制作荷兰辣椒酱。

把适量的蛋黄放入调理盆当中,一边隔着水慢慢加热,一边用电动打蛋器搅拌。

等水的温度跟人体的体温差不多的时候,就把调理盆从水中拿出来。

然后把用微波炉加热过的黄油分成四次加入到调理盆当中。

再用电动打蛋器将搅拌均匀。

接着再加入黑胡椒,伍斯特辣酱,柠檬汁。

再次搅拌均匀之后,荷兰辣椒酱是制作完成。

把切成四等分的厚片培根放入平底锅中进行煎制。

直到两面都上色,就可以从锅中取出装盘备用。

将玛芬蛋糕横切成两半。

取一片横放在碟子中,并在蛋糕上涂抹适量的黄油。

将乌鱼子磨碎后,撒在上面。

然后将刚刚监制的培根给放到蛋糕上面。

再将水煮荷包蛋给控干水分,放到培根上面。

接着用切碎的香芹与刚刚制作的荷兰辣椒酱,在水煮荷包蛋上进行点缀。

最后用散叶莴苣进行装点。

女王班尼克蛋是制作完成。

快速地炒制了两份腐乳炒通心菜。

随同刚刚制作好的几份班尼克蛋放到托盘上面。

洛珈端着托盘是再次离开了厨房。

“好...好漂亮!”

随着洛珈再次出现在大堂。

景恬等人的注意力很快是被他手中托盘上的女王班尼克蛋给吸引。

先不论这道女王班尼克蛋的味道如何。

光是这充满美感的卖相,就已经够引人瞩目。

在食神居至今推出的菜品当中。

这道女王班尼克蛋的颜值,足以排入前五。

等洛珈将托盘放到桌面上的时候。

景恬等人就不由自主的伸出手。

一人端走了一份女王班尼克蛋,放到自己的跟前。

快速地用手机多个角度的拍摄了照片。

几人就拿起憨憨刚刚分发的刀叉,开始品尝起这女王班尼克蛋。

感叹声是很快从他们的口中传出。

水煮荷包蛋是保持着完美的半熟状态,就像是要融化舌头一般。

特制的荷兰辣椒酱有着一股高雅的酸味。

带着淡淡甜味的玛芬蛋糕与煎的香脆咸鲜的培根。

这些味道浑然成为了一体,把舌头紧紧的包裹住。

玛芬蛋糕上面,闪耀着金黄色光泽的乌鱼子粉末的味道与鸡蛋的蛋黄的味道混合。

让这道女王班尼克蛋的味道是变得更加的有深度。

让人不禁臣服的美味。

这道菜冠以女王之名是实至名归。

不过很明显,这道女王班尼克蛋,要更受女生的欢迎。

相较之下,黄小明,郭经飞与刘浩然三位男生。

还是更喜欢麻辣兔丁等菜式。

刚刚给他们送上的五粮液,此时已经去了大半瓶。

黄小明与郭经飞的状态倒是还好。

刘浩然则是已经有些不胜酒力,满脸通红。

正不断地往嘴里塞着食物,想要借此来帮自己缓解醉意。

洛珈让憨憨给刘浩然送上了一杯柠檬蜂蜜水。

成功地收获了刘浩然感激的眼神一枚。

接着洛珈就回到厨房去给几人制作豆腐脑。

今晚景恬他们口味上的选择倒是十分一致。

都是选择了甜豆腐脑来充当饭后甜品。

这倒是帮洛珈省了些功夫。

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