美食:我的深夜食堂可能不太科学

第31章 青椒肉丝(1/2)

虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《美食:我的深夜食堂可能不太科学》最新章节。

“正所谓一日不见如隔三秋。”

“恬恬公主你如果想见伽哥的话,可以直接去厨房找他。”

王小葱一边按照洛珈叮嘱的。给景恬他们泡着花茶。

一边对着景恬挤眉弄眼的说道。

“我才不想见他,你可不要瞎说。”

景恬羞赧的再次白了他一眼。

如果不是不方便,她肯定要狠狠地捶王小葱几下。

王小葱如果没开这个口,她倒是还可以找个理由溜去厨房找洛珈。

现在这样,她怎么好意思那么做。

没看到一旁的曾梨等人,因为王小葱的话。

一个个都是用着不太正经的眼神盯着她看着。

这会别说去厨房去找洛珈。

光是从她的口中提到洛珈的名字,指不定都会被曾梨等人好一阵调侃。

想到这里,景恬看向王小葱的眼神是带上了杀气。

把王小葱看的是心头一颤。

心里暗恼自己怎么就管不住嘴。

这下好了,得罪了景恬这位魔女。

接下来一段时间又得小心防备她随时可能会到来的报复。

而且谁知道洛珈知道这事之后,会不会再次重色轻友,帮景恬出头。

这点也是不得不防。

想到从小到大与这两人相处的点点滴滴。

王小葱就有种走到二楼的阳台那边无语望苍天的冲动。

但为了不让人看自己笑话,所以还是忍了下来。

手上是加快动作,帮景恬他们泡好了花茶。

接着就借口大堂那边需要他帮忙,小跑着下了楼。

景恬撇了撇嘴,然后是找了个话题跟曾梨他们聊了起来。

洛珈此时则在厨房中,继续有条不紊的完成着那些客人的订单。

此时的他,正准备炒制一道青椒肉丝。

青椒肉丝,顾名思义是利用青椒与肉丝为主材料制作而成的一道菜。

洛珈来到影城吃的第一餐,所点的几道菜当中,就有着青椒肉丝这道菜。

不过系统所给出的青椒肉丝的食谱,与洛珈以往所食用过的青椒肉丝不同。

还会将竹笋当做主材料加入其中。

这倒也算不上是多新奇的做法。

一些地方在制作青椒肉丝的时候,也会选择加入新鲜竹笋或者笋干。

蔬菜要脆,肉要嫩,是这道菜的重点。

蔬菜吃起来要清脆鲜爽,肉要嫩的软硬适中。

将两种截然不同的口感相结合。

为了受热均匀,青椒丝与笋丝必须切的粗细均匀。

不然一旦受热不均,切的粗的部分需要更多时间才能受热均匀。

细的部分也会因为太熟而软掉。

腌制过的牛肉,也是被洛珈给切成了相同粗细的肉丝。

往锅中倒入一定量的油,接着是将最不容易炒熟的笋丝先加入其中翻炒。

接着掐准时机,将肉丝给加入其中。

趁着肉丝还没有变硬,仔细的将其给炒开。

利用漏网,将多余的油给过滤掉。

然后是立刻回锅,并将青椒丝也加入其中。

然后是将特制的调味汁给加入到锅里一块爆炒。

这特制的调味汁是将烂熟,拥有极佳香甜味的柿子给榨成糊状。

借此来替代砂糖,与高汤,酱油与淀粉调制而成。

熟透的柿子自然而单纯的甜味,正好与蔬菜本身的味道对上了味。

因此使得青椒肉丝脆与嫩份口感更加凸显。

青椒肉丝这道菜本身圆润浓厚的美味也更好的引发出来。

隐隐约约的甜味,也让这青椒肉丝吃起来更有深度。

已经品尝过这青椒肉丝的客人,是无一不给与极高的评价。

再加上性价比不低的缘故,不少客人都选择了加点一盘。

接连炒制了三盘青椒肉丝,洛珈是叫来了林庚新帮忙上菜。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

修仙女配很无辜
修仙女配很无辜
你的机缘被抢了,关我什么事,我只是一个女配而已。洛挽凝,作为一本玛丽苏女主文中的炮灰女配,专业背锅几十年,女主误杀了大佬的弟子,她去背锅,女主失误给师尊下毒,依旧还是她去背锅。一直到死之后,她才知道,这一切不过是早有预谋罢了,作为炮灰女配,...
缘.梦.
斗罗大陆之我是光明主宰
斗罗大陆之我是光明主宰
凌肖(米格)因为一次意外,不幸死亡,死后穿越到了斗罗大陆,且看凌肖怎么凭借自己的先知先觉,立于斗罗大陆的巅峰。
光明礼赞
从2002开始的华娱
从2002开始的华娱
关于从2002开始的华娱:许清重回2002年,签了公司后的第一个戏约居然是在神仙姐姐的剧组打酱油……【平行时空单女主,不是日天日地的无脑泰迪爽文,非喜勿入。】
普通章鱼
重生之嫡女祸妃
重生之嫡女祸妃
蒋家有两姝,原配出长女,妩媚如妖。继室出次女,清丽若仙。她生母早逝,大哥战死,云游道士算她八字不祥,自幼送入庄子中受人冷眼。回府后从来感念继母待她视如己出,仙子嫡妹不顾诅咒真心相待,待怀着感激之心代妹入宫...爱之人悉心教导,她为了家族荣光委曲求全,谁知..爱之人坐拥天下,自己却落得祸国妖女之名。嫡妹巧笑倩兮:“姐姐可知自己是小妹眼中沙子,今日也到了除去沙子的时候。姐姐以为,你大哥和母亲怎么死的
千山茶客
结婚当天你退婚?我转身选择美女总裁
结婚当天你退婚?我转身选择美女总裁
关于结婚当天你退婚?我转身选择美女总裁:韩天拥有万中无一的逆天体质,修炼速度远超常人。但这逆天血脉也让寿元燃烧速度加倍,活不过二十五岁。师父精挑细选修炼对象,让韩天下山找对方成婚以修正体质。找到第一个婚约对象,对方却在大婚当天当众退婚!退婚?不存在的。那是我韩天休了你!撕毁婚书,他转头选择那个有一夜缘分的落魄美女总裁。”老婆别怕,我比你想象中要更厉害。“
栖息