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何娟走进来，看到她们两姊妹正在洗的荠菜，惊讶地问：“淦西，这个时间点你怎么能买到这么嫩的荠菜？”
他笑着应道：“碰到了就买了。妈，我们今天晚上就一个菜了，红烧牛腩。”
这是他自己发明的家常菜，胡乱取个名字。
何娟很无所谓地说：“一个菜就一个菜。我看到你切这么大一堆牛肉，心都痛得一抽一抽的。”
淦媛和香灵扭头对视一眼，压制不住笑容地继续洗菜。
要是以前，这么多肉起码要吃一个月，哪有一餐就吃了的？
秦淦西呵呵笑道：“牛肉还没动呢。要抓紧吃了，不然味道就不会那么好。”
解牛的时候他就发现，这卸牛算不上正宗的和牛，肉里的脂肪含量没那么明显。
其实即使是和牛，由来杀的话也吃不出那味，因为不具备排酸的条件，所以也只能当作普通牛肉来吃。
然后问淦媛，这个星期带些什么菜过去。
没想到淦媛说不带了。
经过香灵在旁边解释，他才知道事情的原委。
爷爷说的那种情况真的出现了。
宿舍的人都吃过后，有人透露了出去，导致不少人在吃饭的时间有意到宿舍来串门，都是端着饭盒的。
看到她们碗里有肉酱，有人便故意问“这是什么”“在哪里买的”“我能不能尝尝”。
看到有同宿舍的人把目光转向自己，淦媛感觉不好意思，干脆拿出来和大家分享。
结果倒好，有人因为这个而争吵起来，说谁挤着谁了，说自己还没夹到就被挤开了，只差没有打起来。
在国庆节前，因为知道要放假，只有五餐在学校吃，所以就没有带菜去，没想到就是这次没带，就有人阴阳怪气地说，她变得小气了，家里有东西也不和同学们分享。
她本是一个比较粗线条的人，没亲耳听到的就当作不知道，隐隐约约听到的也当作没听到，但有一个室友竟然当着她的面说，她就生气了，狠狠地和对方怼了一场。
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她虽然没吵过架，但那天秦淦西说的都记在心里，怒怼对方“想要吃肉，那就让你家里给你寄来”“我就是有家里人宠着，你也可以让你家里人宠着，把好吃的都给你吃，我们也跟着沾沾光”“……”
秦淦西听完香灵绘声绘色的描述，哈哈大笑起来，“没想到我们大妹能精准地抓住对方的痛点。”接着说道：“不带就不带吧，中午到机械楼来和我一起吃。”
何娟说道：“我也是这么想的。”
淦媛摇了摇头，“不用。别人能吃，我也能吃。要知道，我星期六可以回来打四餐牙祭，别人很少能做到的。”
既然她已经决定，秦淦西也不勉强，但还是说道：“四餐是弥补不了一个星期的。我一般都在继续那间小教室里，你大多数时间下课的时候都要经过机械楼。”
在何娟和香灵劝说淦媛的过程中，秦淦西炸好土豆，然后把锅刷干净，再起锅烧植物油，待油温七成热以后，把牛腩放进去、加入酱油爆炒，待牛腩稍微变色以后，把炸好的土豆加进去翻炒均匀，然后加入部分原汤盖住固体，加入辣椒粉、适量的盐，大火煮了小火煮，待汤汁减少两成后，在上面加入葱花，然后倒入瓷盆中，清洗干净的荠菜铺在瓷盆底部。
一盆自创的红烧牛腩制作完成。
这一个菜，又让一家人吃美了。
