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谢江庭对这个聪明伶俐的孩子，算是闻名已久。
他从谢文元口中，知道青蛾虫害事件中的许多内幕。
今日他首次见到被谢江南重点指出，要着力保护的对象陈新泉。
此时，他心里也有许多话想问他。
“谢老爷是在说我吗？可不敢当，我就是有点不堪大用的小聪明。当不得老爷的谬赞！”
陈新泉学着大人的口吻说话。
听着陈新泉有模有样的回答，谢江庭“哈哈”大笑起来。
“哈哈，果然如江东所说，你个小娃娃为人谦和低调。你很不错。听说你已经在童生陈达广门下读书识字，今日为何会出现在这铺子当中？”
谢江庭很喜欢这个气定神闲的孩子。
“呵呵，谢老爷您知道的可真多。莫不是我大舅说与你知道的吧！”
陈新泉听出谢江庭话里关怀的语气。
他便以半开玩笑的方式回话，以增进双方的亲近感。
谢江庭用手指指了指陈新泉，便满脸笑容的点头。
“我小叔公说，读书应该要张弛有度，不可一味的沉浸于苦读之中。在合适的时候，要适当的放松一下心情，调整自己的学习状态，这样才能更有效率的读书。”
陈新泉一边说着，一边走到桌子旁边，给谢江庭倒一杯白开水。
“就比如，挥斧砍柴，不能只是一味的挥砍斧子。也得停下来看看，砍好的柴是不是太小了。该停止挥斧的时候就应该适当的休息。”
“呵呵，说得好。说得有道理。”
谢江庭听到陈新泉比喻，对这个小孩不免又好看了一分。
是个聪明的孩子，比村里大多数同龄孩子都成熟。
“刚才你父问我，今日需要采买多少数量的香鲜鱼肉。你说说看，今日我应该在你家铺子里买多少香鲜鱼肉？”
见陈新泉说话逻辑清晰，他觉得可以试着考教考教这小童。于是，直接把今日自己适合采买多少数量的鱼肉，这个问题抛出来，让这孩子说说。
陈友河听到谢江庭把自己问他的问题，反手抛出来给儿子回答。
他心中好奇，儿子会如何回答谢江庭的问题。
这种问题回答好了，谢江庭高兴了，日后不得多光顾几次他家铺子。
若是，回答得差了，惹了谢江庭不高兴，他家的铺子日后免不了要多出许多事端。
在灶台边忙着炸鱼肉的谢秀儿，听到谢江庭这么问，忍不住顿了顿手里的活。
她同样想知道，儿子会如何回答谢江庭的问题。
陈新泉闻言愣了愣，他心道：“谢江庭这么问是在考验我吗？”
他略一思索便笑着说道：“谢老爷若是买了香脆鱼肉自己吃，我觉得老爷今日买两斤鱼肉回去弄成家常菜，一家人其乐融融的吃上一顿便可。两斤三斤都成！”
“若是，谢老爷买了鱼肉是准备拿去送给亲朋好友食用，买上三、五斤便成，这鱼肉虽好吃，可并不适合所有人的口味。”
“尤其对小孩不太友好，鱼肉中有许多的鱼刺儿。吃起来非常繁琐，而且，非常危险。若是亲朋好友中有小孩，便不适合食用太多，以免出现不必要的意外。”
“嗯，你回答的非常好。”
谢江庭非常满意陈新泉的回答，他非常认同这孩子的说法。
此前他还在考虑，到底要不要带一点香鲜鱼肉去送人。
这个时候心里也有了答案。
“你说了两个点，还有没有第三点呢？”
谢江庭满面带笑的问。
陈新泉点头说道：“若是谢老爷买了鱼肉，去请友人或者生意伙伴享用，或可多买些。买个十斤八斤的也无妨。将香鲜鱼肉买回去后，可将鱼肉直接食用。亦可加工一下，或配了其他菜点，做成其他的吃法，用以增加酒桌上的丰盛程度。”
“嗯！说得好。这道鱼菜，的确可以被加工成多种吃法。”
