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里面，冒起丰富的泡泡时。
那块面筋，被林青扯开拿在手里，贴着滚烫的水面，来回的扯动晃动。
面筋越甩越薄，底部的就落入汤水里，形成了絮絮的面筋片或者面筋条。
最后手上的那点面筋，用筷子扒拉开。
同时调味，放入烫过的南瓜尖和南瓜花。
这个是奶奶最常做的面筋糊涂。
是奶奶的奶奶教给她的。
这种咸面汤，固定的是面筋和淀粉水，其他的野菜也可以放。
不拘泥于什么。
南瓜煎清甜可口，做出来的面汤，好喝黏糊糊的。
尤其是那一大把南瓜花，简直的画龙点睛。
好看还好吃。
一锅面汤，一碟南瓜煎。
很难得一顿全素餐。
林青表示很满意。
她最是喜欢这种，摘下就直接上桌的野鲜了。
吃过饭天色还早着，拿了手锯戴了厚厚的手套，把飓风带来的枯枝都锯断。
也不用挪去柴垛那边，直接在原地晒。
剧了也一根枯枝。
回到山洞把面水上层澄清的清水倒掉。
底下是一层水淀粉。
把底层的粉，重新搅拌成糊。
浇一勺在竹匾的卷帘上，直接上火去蒸。
几分钟后揭下来，就是一张劲道十足的面皮了。
慢慢的浇面糊，揭面皮。
等到天边晚霞出现的时候，燥热的空气里开始掺了几缕小凉风。
夜晚要来了 。
面皮切成条，摆在陶盆里。
浇上林青特制的小料汁，撒上一把，炸的焦焦的沙葱段。
拌匀后，在水盆里冰一冰。
凉拌面皮就好了，也可以说凉皮 。
只可惜没有蒜汁，如果能浇点蒜汁，该有多爽口。
林青吃第一口就觉得欲罢不能。
一连几天，不是喝面筋汤，就是吃凉拌面皮。
直到雪球开始抗议了。
林青才停下来。
脱落下来的小南瓜，和过于密集的南瓜，被林青摘下后，直接给大鹿加餐了。
要是说雪球有五六岁的智商，大鹿最起码得有六七岁。
大鹿很聪明，不像野羊，只要从房子里放出来，就恨不得插翅飞到草丛里去。
林青这么大力气，有的时候都拽不住野羊的缰绳。
只能狠狠的往后猛拽，才能稍微控制住它的力道。
很好。
今年过冬，一定要吃炖羊肉。
大鹿就很聪明，它从来不吃被竹篱笆圈住的菜。
那竹篱笆才一米多高，根本挡不住它，只要它想，抬头就能够得着。
那么爱吃南瓜，也从来都是站在那里望着，从来不会去主动靠近挂在灌木丛上的南瓜。
只会在林青过来摘菜到时候，用头蹭蹭她的衣裳。
水汪汪的大眼睛就望着南瓜。
林青当然明白它什么意思。
会摘一个，或者把脱落的那些小南瓜都给它吃。
它看到了南瓜，也不会先吃，而是继续在林青身边蹭一蹭。
再低声的叫小鹿也过来蹭蹭。
等到林青摸摸它俩的脑袋后，才去啃食林青给的小南瓜。
