远古丛林生活小记

第140章 野鸭酸笋煲(1/2)

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现在多晒一些,等到雪季的时候,窝在山洞里,给自己找点事做。

至于香蒲棒,还未成熟的时候可以插在陶罐里做摆件。

但是一炸毛,就是灾难,这个可以排除在外了。

所有的香蒲棒,被林青丢进了河里。

船上摆满了割下来的蒲草。

浅水区的水位下降,露出来更多的水草。

水鸭和水鸟大部分已经完成了繁殖的任务。

纷纷带着小崽子们游去去了其他水域。

这也是去年林青过来下鱼篓的时候,没有见过水鸭的原因 。

很多废弃的巢里,挤满了一种不会筑巢的小水鸟。

通体碧绿,比团子大一点。

林青从来没有见过,给它起名叫绿鸟。

这种水鸟白天集聚在水草深处,躲避野鹅和野鸭。

它们对林青很好奇,但是不会靠近。

下的蛋也是碧绿色的,很好看 。

它们会钻入水草中,啄食一种细小的小鱼。

这种小鱼林青知道,一般生活在浅水区,一股土腥味。

她对这个不感兴趣。

割了几捆蒲草,就坐在船上吃温泉蛋,喝花茶,让小船随着柔风轻轻的慢慢的打转。

六月里,天气一下子热了起来。

林青特别喜欢呆在船上。

两边都是高大的林木,两岸是浓密的水草,这里的风都是凉爽的。

这种悠闲的日子没有过太久 。

一种比花脸鸭来的晚一点的野鸭,体型更大,性格更为霸道。

在一个午后,占领了这片水域。

除一开始的和平相处外。

第二天,公鸭甚至会主动攻击林青的小船。

林青和花脸鸭还有水鸟的和平共处原则,被彻底打破。

从腰间拔下弹弓,小石子“嗖嗖嗖”。

不一会儿,那带头闹事的绿头公鸭,就在水面漂浮了好几只。

其余的鸭子倒是很识趣,纷纷飞远了,去了离林青数十米开外的水域。

绿头公鸭被林青拎上船。

胳膊猛的一沉。

怪不得这么嚣张呢。

这种不知道品种的绿头鸭,比野鹅都重。

最小的那只,都得有十几斤。

重的那只,林青觉得二十斤都有了。

难为它了,刚刚迁徙回来就吃的这么肥!

四只围攻的绿头公鸭,一只受伤逃窜,三只被射杀。

林青收获满满,拉着小拖车,唱着小调回了山洞。

这可是上天赐予的美味 。

这么大鸭子,用来炖个酸笋鸭子煲,那太合适了。

开膛破肚收拾干净,已经过了午饭时间。

鸭腿鸭翅鸭脖这些照样全部斩下来。

这三只野鸭,大的出奇。

林青只好在石灶内升了火,压了一捆柏树枝,把鸭架子和大部分的鸭腿都挂在里头熏制。

六月的天,就算是放在储藏间,也只能保存个一两天,会快速的变质的。

她留下了一只鸭架子、两只鸭腿和两只鸭翅,斩成大块舀了一勺泡笋子的汁水泡着。

这几只公鸭极为肥硕,皮下全是脂肪,屁股上也全是油。

正好林青上次烧制的陶罐,有个特别完整的。

用来单独炼个鸭油,看看味道怎么样。

其实鸭子有一股特殊的气味,林青一般都是留鸡油和鹅油的。

鸭肥油都是让雪球和斑斑点点吃掉的。

雪球好几天没回来了。

本来不浪费的态度。

鸭油切成小块,添了柴火。

很快滋滋滋的水声消失,鸭油逐渐清澈了起来。

整整装了一个陶罐,还多出来一大碗。

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