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当然雪球大部分时间都是飞走的。
这次有雪球在,总是来捣乱的红嘴鸟都跑的远远的,再不敢来平台上捣乱了。
新的鱼篓确实好用,抓了几次大条的白皮鱼,还有一兜子巴掌大的小鱼。
小鱼养在水池里,已经发芽的莲子,也被丢进了水池里。
新舂野米昨晚就泡上了,中午的时候用一手一掐一捻,就碎成了几段。
小陶锅里刷一层厚厚的鸡油。
泡好的野黑米和野米一起放在小锅里。
添加了稍微多一些的水,放在陶罐上。
现在的天气已经不需要取暖,林青的竹床已经收起来了 。
陶罐用来当做炉子焖饭,就不需要那么多火炭了。
大的火炭一块,小块的火炭再放几块。
这样的火大小正合适。
等米饭有七八分熟的时候,小炭已经烧完了。
这个时候在上面米饭上面贴一圈熏肉。
熏肉用的是有肥有瘦的野鸭腿肉。
野鸭肉上放几片姜和一小把沙葱结,中间磕上两颗蛋。
盖上盖子。
两只鸡架子从出门就开始炖在炉子上了。
这会儿肉已经炖烂了。
把鸡架子捞出来,是雪球捕到的小母鸡,肉嫩好炖,连骨头都要炖酥了。
鸡架子被雪球几口下去吃掉了。
林青又把土豆还有栗子都放在雪球的盘子里。
她自己用鸡汤烫了一盘孔雀菜,又端了一小碟腌好的香椿碎。
鸡汤里下一把粉条,鸡汤滚了几滚就捞出来。
浇上几勺黄澄澄的鸡汤。
都上桌了。
煲仔饭也好了。
老抽兑水煮开后,加点盐,沿着锅壁浇了一圈。
激发出浓浓的香味。
熏肉是咸的,在煮的过程中,已经融入了米饭里。
因为放了鸡油,锅底的米饭并没有粘锅,而是成了一层焦香的锅巴。
喝一口鸡汤,吸溜两根粉条,挖一勺米饭,再配上烫的脆甜的孔雀菜。
林青满足的抬头看向雪球,雪球也正啄着一颗栗子,看向林青。
林青噗嗤一声笑了。
真好啊!
吃过饭,还没收拾好,林清就在想晚上吃什么了?
于是整个下午干活,都是哼着歌的。
雪球在小木屋的屋顶蹲了好一会儿。
又展翅飞走了。
估计是捕猎去了。
那就更改为雪球捕到什么,就吃什么吧!
去了一次野稻田后,林青决定今年只种她自己育苗的稻子。
野稻子就直接去野稻田去取好了。
包括野麦子也是,到了季节就去收。
反正现在红嘴鸟也不敢招惹她。
林青坐在门口编草篮子,今年春天来的早,浆果已经在开花了。
估计也会熟的比较早。
各种各样的篮子也要准备起来了,今年浆果要多多的收。
她冬天做了很多红糖块,就是为了今年多做果酱的。
去年的一罐果酱太少了,导致她才晓得味道,就很快没了。
今年一定要多做些才是。
对了腌咸蛋的罐子要清理出来,做一大罐子果酱好了。
留着冬天开罐不容易坏的季节再吃。