远古丛林生活小记

第139章 晒笋干蒸面条菜(1/2)

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春雨像烟雾笼罩了整片丛林。

林青把冲锋衣的帽子拉起来。

头发不能打湿,避免感冒了。

她很喜欢这样的天气。

这样的春雨难得见几次。

只会打湿一层土壤或者积聚很久,才能在草叶子上汇聚成一个小水珠。

绕过绿色的花,林青再次拨开了黄花附近的土壤 。

松散的土壤被刨开,露出大约二十厘米的笋子。

这个时候的笋子是最嫩的。

也是长的最快的,如果错过了这几天,就会老一点了。

毕竟毛竹的生长速度堪称恐怖。

在雨水充沛的时候,一夜之间很有可能长十几厘米的。

要趁着这个时间多砍一些。

虽然砍的笋子很多,但是林青白天却仍然靠着鸡蛋和饭包当三餐。

只有晚上回去了,才会坐在平台上,用砍刀熟练的砍下笋壳。

剥去笋壳的笋子嫩嫩的,一掐一包水。

像一个个矮墩墩的笋塔一样 。

把笋根的点点削掉。

这样的笋子,从中间切成两半,丢在加了盐的开水里煮。

一锅一锅的不停歇。

煮好的放在平台上通风晾干,晾干。

要等太阳出来了,晒到脱水,这样能储存更久。

冬天要吃的时候,拿出来用温水泡发,比新鲜的笋子多了几分风味,耐煮又劲道。

这是劳动人民的智慧。

这段时间,就算是林青拥有无穷的力气,也感觉到了疲惫。

有一次,她剥笋的时候不知不觉的睡着了。

醒来手里还有笋和刀。

把她吓了一跳。

一看时间已经十点钟了。

赶紧去泡了一会儿温泉澡,又差点在温泉池里睡着。

从那以后,林青就早上带着饭包出发,赶在中午头回来,好好的吃一顿饭,然后剥笋煮笋,然后给自己留出来足够的时间整理菜地。

把最后一筐煮过的笋铺在平台上,林青就停手了。

孔雀菜长的很旺盛,和去年一样。

这片黑土地好像有一股魔力,只要种下去,就会疯狂的生长。

不过短短半个月,孔雀菜的菜薹已经泛滥了。

林青又进入了烫菜薹的流程。

烫到快要绝望的时候,突然又像去年那样短暂的醒悟了一下。

她只有一个人,这样不停的囤货,怕是十张嘴都吃不完啊。

想通了以后,又像去年那样短暂的休息了一天不到。

又忙碌了起来。

一个人要是不干活,一天到晚只闲着什么都不做,就感觉时间过的好慢。

当天傍晚,把温泉池子重新洗刷了几遍。

才觉得整个人都舒服了。

晚上躺在床上,不由得翻了几个身。

深深的叹了一口气。

可怜见的,她竟然是个不会享清福的人。

忙吧,忙点好,还有一个寒冬要坚持呢。

多了总比没有要强吧。

日子过的繁复又忙碌。

竹笋晒干入筐入储藏室,紧接着菜薹和其他的野菜也都陆续晾晒好了。

在晾晒的过程中,今年最不缺的就是蒸菜。

五月一到,菜地旁边的荒草地,里长出了茂密的面条菜和荠菜。

野菜就是野菜,比野草长的还要旺盛。

从一露头,到可以采收,只不过短短七八天的工夫。

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