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鸡群倒是很能适应现在的天气,雪窝里不停的扒拉着,不知道在啄些什么。
天冷了,鸡蛋也少了。
两个鸡棚收了半篮子鸡蛋,林青把大衣和篮子送回了山洞里。
又转身继续清理冻雪层。
她的靴子底是树皮做的,鞋底是天然的树皮纹理,很防滑。
行动上没有任何影响。
雪地里开出三条小路。
到木屋和泉水池子的,到岩壁的柴垛的,还有一条直通往两处灌木丛的栅栏门处的。
三条小路开通了以后,林青感觉自己的头皮都在冒汗了。
果然是经过了锻炼的身体,凿出冰雪层的小路,还干劲十足。
林青对于自己现在的身材,那是相当的满意。
不需要节食,想吃什么吃什么,样样吃到饱,吃嘛嘛香,一口气睡到天亮,没有任何负担。
却依然纤细有力。
凿通了三条小路,这可是体力活,必须得奖励自己好吃的。
抓了当年的小母鸡一只,利索的拔毛放血烫毛褪毛。
一转头看到了雪球母子三人的圆眼睛 。
得了,还有三张嘴呢。
林青又拎了一只肥硕的小公鸡。
相同的程度走一走,丢在陶盆里的两只鸡头,已经落入了雪球的口中。
林青赶紧把温热的烤土豆和烤栗子放在盘子里。
放在雪球母子仨的面前。
这次雪球没有行动,而是低头看着两只小鹰一边啄,一边仰着脖子往肚子里吞 。
现杀的小母鸡,根本不需要过水。
清洗干净斩成大块,直接加凉水开始炖煮。
林青拿了一把蘑菇,泡在温水里,菜干,粉条等,都 放在一旁备用 。
小母鸡肉烧了半个小时就捞出来,肉撕下来,骨头和皮继续丢进去煮。
泡好的蘑菇和菜干,也一起煮。
撕下来的肉丝,沾着调好的料汁,劲道又不塞牙。
个别没有去掉的皮,更是带着弹牙的韧性,让林青想起了熟食店的白切鸡。
小锅咕嘟嘟,冒着氤氲的香气。
把肉放在锅里涮一涮,再继续沾料汁。
一个人就吃掉了一只鸡。
有点不过瘾,这个时候蘑菇和菜干也煮好了。
把醒好的面,拉扯成长长的薄片,丢在汤锅里。
鸡汤面片汤,在鸡肉之后,热乎乎的安抚了胃。
吃菜干吃面,再喝一口鲜香的鸡汤。
吃饱喝足的林青,在自己窝在沙发上,心满意足的裹着被子,将袖套缠在了手腕上。
雪球很重啊,不过林青也有力气。
把鸡骨一根根的喂给雪球,才幸福的窝在沙发上,闭上眼睛休息。
饭后没多久,太阳出来了。
林青把换了几次水的陶罐打开,揪了一根黄豆芽出来。
胖乎乎的豆瓣,白嫩嫩的芽菜,黄豆芽生的极好。
在粗陶的罐子里,对比之下,更显得晶莹可爱。
黄豆芽成功了,今年冬天的芽苗菜要提上日程了。
得用竹子做个多层的架子,专门用来发芽苗菜。
架子就放在炉子旁边。
温度上来了,勤浇点水,这个冬天不怕没有新鲜的菜了呢。
说干就干。
架子好做,用钩子把炉圈拿下来。
温度顿时高了几个度。
林青把画好的竹筒,画了虚线,沿着虚线一一锯开。