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扭住两只鹅翅一扭,拎着脖子拿来一只大陶碗。
还别说,之前的几只鹅,因为天热,她做成了熏鹅。
新鲜的铁锅,不陶锅炖大鹅,林青还真都没有吃过。
那就今天炖一炖吧。
其实要炖鹅,还真不是一件简单的事情。
上次林青射到的三只鹅,就是因为拔完毛,完全没有想吃鹅的心情了。
鹅毛浓密厚,野鹅更甚。
那些细密的小毛,能拔到人麻木。
放了鹅血,林青转头把水烧上了。
看到远远的雪球又回来了,林青赶紧洗手,把晒在栏杆上的被子全都收了,先放在沙发上堆着。
果然没过一分钟,雪球再次降落,又是一只灰色的野鹅。
雪球的翅膀很大,扇动的时候床单被套都被吹向了一旁。
林青赶紧稳住架子,雪球仿佛也意识到这点。
一跃而上,先是啄了几块肉条给两只鹰宝宝。
再次跃上栏杆,先是俯冲下去,很快又展翅往天空飞去。
林青也不着急拔毛了。
先把血放出来,然后开膛破肚。
雪球爱吃动物的肠子,林青嫌弃会把平台弄脏还得打扫。
就用大叶子裹了,放在山洞外面。
留给雪球回来吃。
先把鹅肚子里的内脏都扒出来。
放在陶盆里。
这些都是要留给雪球的。
雪球孵蛋辛苦了,又是它自己抓来的猎物。
林青很心疼它。
那野鹅也就比雪球的体型小了一点点,真是难为雪球了,飞的那么远去追野鹅群,还要那么老远的抓回来。
第三只野鹅拖回来的时候。
雪球明显的有些力竭。
林青也顾不得脏不脏了,把草叶子包打开,把掏出来的内脏也放在雪球的面前。
雪球扇扇翅膀,用爪子摁住鹅肝,啄成条状,跃到竹筐上,喂鹰宝宝。
它一次次的下来,一次次的上去,口中啄出来的肉条,一次也没有吞下去过,全部喂给了鹰宝宝。
林青看着看着,突然鼻子一酸。
这个时候水烧开了,她把用草叶子垫着把陶锅里的水,倒在杀好的灰鹅身上。
趁热开始搓鹅毛。
水很烫,就是要趁着烫的时候搓毛,不然温热的时候就就不好拔了。
初次捡到野鸡的时候,哪还会觉得手快要烫熟了。。
现在只是觉得热,并没有难以忍受的感觉。
先把大毛都褪掉,用镊子一点点的拔小毛。
太阳快要下山的时候,又把被套床单都收了。
放一把椅子在炉门口。
把床单被套搭在凳子上。
炉子上煮了野米杂豆粥。
用炉子门口的热气,把床单被套仅存的一点点水汽烘干。
野鹅的毛有很多毛管,会残留在皮内。
这个才是最难拔的。
一个人做事,总是这样,要把时间统筹搞清楚。
最好是能利用同样的时间,做好好几件事情。
当野米粥泛着清香的味道,噗噗噗的出来蒸汽。
林青才起身搅动几次。
拿了一根筷子挡在锅盖和锅身中间。
这样粥就不会溢锅了。