远古丛林生活小记

第53章 鹅腿锅子(1/2)

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连忙将两只小鹅搂在怀里,摸摸这个的头,在拍拍那个的背。

将两只撒娇怪,哄好了以后,赶紧把水芹菜切碎,用刀背拍了一把烤熟的栗子,混合在一起。

它们俩赶紧扒拉着食槽,脖子一伸一缩的吞食拌好的菜叶。

林青心疼极了,看来早上准备的饲料不够,俩两只小可爱看样子是饿惨了。

看来以后外出,得充分的给它们准备好食物才行 。

再大一点的时候,她就把附近区域全都插上竹篱笆。

让小鹅们自由活动了。

草地里有昆虫,有嫩草,到时候它们就可以自由觅食了。

安抚好小鹅,外面已经变黑了。

林青回到灶台旁,一连喝了两杯水,才觉得舒坦了许多。

天气越来越热了。

野麦子今天看起来都要抽穗了。

她还得在那边弄点能发出声音的物件,用来驱赶去啄食的各种小鸟。

稻草人不行,没有稻草只能用长草,长草太容易结草籽了。

到时候驱赶不了小鸟不说,反而成了招揽小鸟的了。

用草叶子做风车?

她摇摇头,草叶子太过于绵软,一干就更软了,这个也不成。

还是先做饭吧,吃饱了好干活,吃饱了脑子也更灵活。

天热了,骨头汤和肉汤已经不能储存了。

以前晚上炖好,白天正好可以喝。

现在只要肉汤离开了炉子,停止了加热,很快就产生酸败的味道。

若是一直加热,汤会熬干,味道也很咸,丧失了食物原本的味道。

而且天热了,林青也更倾向于比较淡口的食物。

灶台上方的挡板拿掉,有一股天然的吸力,可以灶台周边的产生的热量吸掉一大半。

这样除了灶台边比较热,山洞里其他地方只要安静下来,还算比较凉爽的。

用劈的很细的木条,在炉膛里燃着,点燃了油灯。

油灯里的油 看起来也不多了,林青挖了一块羊油进去 。

油灯慢慢燃烧的时候,会产生微弱的热量,正好可以把灯芯附近的油脂加热,这样这一块羊油就会慢慢融化掉。

羊油燃烧的时候是有点味道的,加入橙黄的鸡油后,味道会稍微好一点点。

灯盏的上方,有一块石壁,时间久了会被熏的漆黑。

林青刚开始是架了一块竹筒在上面,后来竹筒也变得漆黑,她又怕着火了会掉落下来。

索性换了一条不规则的石片。

过几天就把石片取下来擦洗干净,等晚上再放上去 。

这个时候,水已经烧开了,她才发觉,只顾着发呆,还没有洗菜。

砍了一条咸鹅腿,这三只鹅,还没有来得及去熏。

只用盐巴和采来的香叶揉搓了表面,在储藏室的通风口挂了几天。

手摸上去 ,已经完全干掉了,但是摁一下,里面的肉还是软的。

鹅皮是香叶子的橙黄色,里面的肉则变成深红色。

林青把鹅腿洗净剁成块,丢在沸水里煮。

然后把水芹菜最嫩的部位摘出来,她今天要吃个清淡版的鹅肉锅子。

吃水芹菜的时候,只需要捡最嫩的来,底下的老根,放在有水的地方,在放在通风的地方,过几天就会发出新的枝芽来。

真是个草木疯长的季节,稍微老一点的菜叶,林青都看不上。

要是她赶来的那会,肯定嫩的涮锅子,老的梗留着炒菜的。

没办法,物产富饶,人也会变得任性起来。

撇去浮沫,放入栗子和蘑菇。

洗干净的荠菜和水芹菜,还有掰下来的一大把孔雀菜。

孔雀菜林青是第一次种植,很出乎她的意料之外。

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