远古丛林生活小记

第57章 坛子油肉(2/2)

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里面放一块红糖煮着。

林青往嘴里塞了一块鸡肉,开始切苹果。

才切了一下,就“唔”了三声。

好吃,好吃,太好吃了。

就是有些硬。

毕竟要做坛子肉,必须里外都炸透才行 。

要是能汤里煮一煮,外皮吸收了汤汁,会变得柔韧起来。

林青立刻就放下了苹果,转身把长把的陶锅拿过来。

放了一点点盐,直接用热水冲下去,再把盘子里的肉倒进去一半。

炸肉之前鸡肉已经简单腌过了,这个时候调味只需要放一点点盐就可以。

再放一个苹果进去。

汤的味道立刻就不一样了。

林青撑了小半碗汤,鸡肉也煮好了。

果然煮过的炸鸡块,外皮依然酥又有韧劲,却又少了硬实感。

对比炸的酥脆的就死,林清更喜欢这种。

就像她每次涮锅子,都会点油条和炸腐竹一样。

她就喜欢这些炸过的,重新被煮一煮变得软乎乎的食物。

如果豆苗们都很给力,除了留下种子,说不定她今年有可能会做出豆腐呢。

想的很美,吃的也开心。

自鸣钟响了三声,她才突然发觉。

已经凌晨三点了。

要知道,她的生物钟从冬天开始就定型了。

日出而作,日落而息,早睡早起的典范生。

她白天一会儿都没有休息,现在还依然精力充沛。

完全不困。

就是因为,发现了野稻谷啊。

相当于,只要她肯动手,就绝对不会挨饿了。

而且再也不用控制自己的饭量,想吃多少都能吃多少。

兴奋过头的林青,一点困意都没有。

吃饱了以后,把已经温热的鸡油,澄清的部分,倒入了炸好的鸡肉里 。

直到盖住所有的鸡块为止。

用草叶子盖住罐口,用绳子绑好,上面盖上盖子。’

搬去了外面的风口。

如果是冬天的话,这样的油肉最起码能从冬天保存到初夏。

但是现在天气已经热了,估计最多只能存一周。

一周的时间也够了,接下来一周,林青准备要驻扎在野稻谷田那边。

尽她所能的收集稻谷,回来的时候还要带一些已经发芽的种子,和她自己用糙米育的稻苗一起种植。

看看会不会慢慢的改善一下稻苗。

她不懂水稻是怎么改良的,但是都一起试试,倒也是一个办法。

如果实在种不成,她也是有野稻谷做底气的小地主了。

兴奋是真的兴奋,添了一次灯油之后。

林青把野稻谷装在了米袋子里面。

留下一小把,轻轻一捻,稻谷壳脱落。

仔细闻并没有米香,林青也不着急。

把之前用来磨山药的石板拿了出来 。

放在盆子里斜斜的放着。

抓了一把稻谷,放在上面。

用一根光滑的棍子擀了下去。

个别的谷壳脱落。

如此反复一次。

多余的谷壳筛一筛,长的稻梗在扬起的瞬间,连同稻壳一起被丢进竹筐里。

更小的谷壳被连番的扬起,慢慢赶到了盆子的边缘 。

这部分含有一些碎碎小小的碎米粒。

林青轻轻一磕,带着粉尘的稻壳,混合混着一些碎小的米粒。

碎的这些收集好了,以后喂鸡。

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