财富自由以后当闲人

第213章 草莓蛋糕(2/2)

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“我想吃草莓蛋糕。”苏明月眼神中闪过一丝期待,唇角微微上扬,“昨天摘的草莓你把它们做成草莓蛋糕吧。”

“草莓蛋糕?你真是不放过我。”张楚听到这话,脸上瞬间露出一脸懵逼的表情,嘴巴微微张开,眼睛里满是无奈。他心里清楚,自己对做蛋糕一窍不通啊。

“怎么,你不行吗?你行不行啊细狗。”苏明月挑了挑眉,眼神中带着一丝挑衅,似乎在故意激他。

“我怎么可能不行呢!”张楚立马挺直了身子,胸脯一挺,一副信誓旦旦的样子,可心里却实在没底,他从没做过蛋糕。

张楚坐在沙发上,眉头微皱,手指在手机屏幕上快速滑动着,仔细地搜索着草莓蛋糕的制作教程。家里的条件着实简陋,虽然有个烤箱能派上用场,可做蛋糕的那些工具却少得可怜。

“这个简单,可以做!”突然,张楚眼睛一亮,兴奋地叫出声来。他在网上找到了一个用搪瓷盆制作草莓蛋糕的视频教程,看着视频里博主的操作步骤,似乎简单又易学,这让他燃起了一丝信心。

可当他对照着教程查看家里的食材和工具时,脸上的笑容渐渐消失了。

“搪瓷盆家里没有,低筋粉也没有,奶油也没有,看来得去超市一趟了。”他无奈地自言自语着,轻轻叹了口气。

“我出去一趟!”张楚朝着卧室的方向喊了一声,留下这么一句话后,便匆匆穿上外套,拿起车钥匙出门了。

外面的阳光正好,可张楚却无暇欣赏。他一路小跑来到车库,发动车子,朝着超市的方向疾驰而去。

在超市里,他推着购物车,在货架间来回穿梭,仔细地挑选着制作蛋糕所需的材料和工具。

一个小时后,张楚气喘吁吁地拎着一大包东西赶了回来,他的额头上冒出了细密的汗珠。

“你这是去大采购了?”苏明月听到开门声,从沙发上坐直了身子,抬眼望着提着大包小包的张楚,忍不住笑出声来,眼中满是调侃。

“某人想吃我做的草莓蛋糕,家里没东西,我只能去买,不像某人许个愿就能吃到了。”张楚将东西重重地放在茶几上,一边喘着粗气,一边佯装生气地说道。

“那你是灯神喽,我许个愿就能实现了?”苏明月脸上挂着狡黠的笑容,故意顺着他的话问道。

“我比灯神牛13,毕竟他没有我帅也没有我有钱”张楚自夸道。

“我知道了!”苏明月笑得前仰后合,眼睛眯成了弯弯的月牙,脸上的红晕还未褪去,显得格外动人。

“你快点去做蛋糕吧,我饿了。”苏明月双手捂着肚子,可怜巴巴地望着张楚,眼神里满是期待。她微微撅起嘴巴,撒娇似的说道,那模样让人看了心生怜惜。

“你先吃点零食垫补一下。”张楚无奈地摇了摇头。

随后,他开始将从超市买回来的东西一一拿出来摆放好,准备开始制作草莓蛋糕。虽然心里还是有些没底,但为了满足苏明月的愿望,他还是决定硬着头皮试一试。

苏明月听话地拿起一包零食,坐在沙发上吃了起来,脑子里想着的全是等下张楚的蛋糕。

厨房里,张楚正全神贯注地准备制作一份美味的草莓蛋糕。他小心翼翼地拿起一个鸡蛋,熟练地在碗边轻轻一磕,手法精准地将鸡蛋蛋清跟蛋白完美分开。

随后,他把目光聚焦在蛋清上,拿起电动打蛋器,开始打发蛋清。随着打蛋器的飞速运转,蛋清逐渐泛起细腻的泡沫,像是被施了魔法一般,从透明变得洁白浓稠,体积也不断膨胀。

打发完蛋清后,张楚又将注意力转移到蛋黄上。他在蛋黄中依次加入适量的低筋面粉、香醇的牛奶以及少许植物油,接着,他拿起搅拌器,不紧不慢地搅拌起来。随着搅拌器的舞动,原本分散的食材渐渐融合在一起,变成了细腻柔滑的面糊,散发出阵阵诱人的香气。

面糊搅拌均匀后,张楚又将打发好的蛋白一点点倒入面糊中,动作轻柔而谨慎,生怕破坏了蛋白的蓬松结构。他用刮刀轻轻翻拌,让蛋白和面糊充分交融,不一会儿,一盆色泽诱人的蛋糕糊就完成了。

张楚将蛋糕糊缓缓倒入模具中,轻轻震出气泡,随后把模具放入预热好的烤箱当中,设定好时间和温度,开始烘烤。

烤箱开始工作后,张楚并没有闲着,他知道制作草莓蛋糕还有很多步骤。于是,他接着坐在一旁,继续观看视频学习,眼睛紧紧盯着屏幕,生怕错过任何一个关键步骤,仔细琢磨着下一步究竟该怎么操作。

看完视频以后,张楚心中有了大概的思路。他来到水槽边,把昨天采摘的草莓拿了出来。

张楚将草莓一个个放入清水中,认真地清洗干净,再用小刀仔细地去蒂,然后把它们切成均匀的两半,整齐地放在盘子里备用。

接着,张楚又从橱柜里拿出买来的淡奶油,将它缓缓倒入干净的盆中,再加入适量的糖,随后拿起打蛋器,再次开启打发工作。

随着打蛋器的快速转动,淡奶油逐渐变得浓稠,原本流动的液体慢慢变成了细腻顺滑、挺立有型的奶油,空气中弥漫着浓郁的奶香和丝丝甜意。

“好了吗?”这时,苏明月迈着轻快的步伐走进厨房,好奇地张望着。

“还早呢,蛋糕胚还在烤箱里面烤。”张楚一边忙着手中的活儿,一边回答道。

“那还有多久啊?”苏明月追问道,眼神中满是期待。

“起码还有半个小时。”张楚看了看时间,耐心地说道。

“那我先吃点草莓。”苏明月说着,便伸手拿起一块切好的草莓,往打好的奶油里面蘸了蘸,然后放入口中,脸上瞬间露出满足的笑容。

“少吃点,这个等下要放蛋糕上面的。”张楚停下手中动作,抬眸看向苏明月。

苏明月美滋滋地咽下口中蘸了奶油的草莓,一边用手背轻轻擦去嘴角沾上的一点奶油渍,一边眉飞色舞地回应,“这个蘸了奶油更好吃了!”她眼里面满是对即将出炉的奶油蛋糕的期待。

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