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要知道白糖也是很贵的。
这家店铺还经营酸辣粉和炸薯条。
但这两种味道被麻辣烫压得死死的，卖得不是很好，但也有图便宜吃酸辣粉的。
这一吃就收不住了，粉条是什么做的？如此爽滑劲道，简直好吃得不得了！
而且这么大一碗才三十文，真是既好吃又便宜！
有了第一个吃的，给出了好评，后来人就一窝蜂地跟风上来，很快，酸辣粉也卖的火起来。
连带着炸薯条也有不少人尝试。
凡是吃过林记小食铺里的小吃的，就没有说不好吃的。
于是这家店就来了个热热闹闹的开门红。
林晓染带着陈兰英重点在麻辣烫店帮忙，因为客人实在太多，她怕店里几人照顾不过来。
而蛋糕店面对的主要是高端人群，相对人流量较少，而且蛋糕都是做好摆到柜台上卖的，不用现做，不需要太多人手。
麻辣烫铺子一直忙到天擦黑才关门歇业，实在是玉米面条卖光了，煮面的汤底也用光了。
郭掌柜赶忙拿起算盘算账，结果这一天的总收入就有四十多两银子。
这还是打八折的情况下。
林晓染对这个数字很满意，足足是临江镇上铺子的两倍。
临江镇上也得赶紧推出麻辣烫，现在天凉了，凉皮卖不动了。
那边苗掌柜也过来跟林晓染报账了，一天的营业额竟然有两百多两银子，做出来的蛋糕和披萨等糕点都被抢购一空。
这第一天试营业，林晓染没有让做太多，蛋糕这种东西不能久放，容易变坏。
必须要当天做当天卖光。
“你们两个做得很好，今天两个铺子都是开门红，明天要不要增加上货量，你们自己斟酌。但蛋糕铺子绝对不能卖过夜的食品，看着要剩下的就打折卖，实在卖不了就吃掉。
干的玉米面条倒是能放些日子，但也要用多少就泡多少，泡多了卖不掉的就吃掉。
以后这两家铺子就你们说了算，月末我会过来盘账。干得好每月除了月钱还有额外的奖金。实在有解决不了的问题就到平安村找我。”
林晓染鼓励了两个掌柜几句，就带着陈兰英回平安村了。
翌日，她就去临江镇将麻辣烫的做法教给了三位厨娘，临江镇毕竟有钱人少，所以林晓染也没指望一天卖上几百碗，能卖上个几十碗就知足了。
谁知，她还是小看了临江镇的购买力，麻辣烫推出第一天就卖了一百五十多碗，有钱人正经不少。
不愧是拥有码头的大镇！
三个铺子都在赚钱，而且吸金能力都不弱，林晓染心里高兴，就借着大宝考试得了第一名的由头，给村里挨家挨户送了二斤肥猪肉。
毕竟四个崽子以前是吃百家饭活命的，虽然大家给的都是粗面饼子或是野菜粥。
但礼轻情意重，这份对孩子的呵护是真的。
这平安村真不错，就没有几个不务正业偷奸耍滑的村民，乡亲们大多都很质朴，林晓染决定一直在这村子里住下去。
