假厨神要被拆穿?我原地化身真的

第216章 芜湖起飞(1/2)

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店里的点心师父没一个会做醒狮酥的,但凡有定制醒狮酥,都是赵晓峰来做,做多了当然手熟。

就连江舟也连连点头,虽然已经看过赵晓峰给人定制的醒狮酥,但现场看到他这行云流水的动作,还是感慨不已。

原主误人子弟啊,好好一个前途无量的点心师父,硬是给逼的另开赛道。

“不错,就你这手做醒狮酥的功底,以后再考究花样的面点,在你手里都不是问题,你的问题在于开酥和揉水皮,重点是点心的配比。”

“师父说的是,有你给的配方和揉水皮的方法,我会努力去研究的。”

接下来就是最后一步炸醒狮酥了。

捏好的醒狮酥,别看外表漂亮,只有炸好之后等比例膨胀,完全不变形,才叫成功。

赵晓峰把自己那俩醒狮酥放进锅里的时候,还有点紧张,大气也不敢喘。

气氛不知道怎么地,忽然也跟着紧张起来,所有人都盯着锅里正在炸制的醒狮酥,眼睛一眨也不眨,终于,醒狮酥炸好了。

赵晓峰把它们捞起来,放在盘子里,一分钟后,它们没有缩水,没有变形,也没有出现温度下降变色什么的,还是精致好看。

赵晓峰就知道,自己成功了。

他激动的险些要落泪。

“师父,我终于做出不用加各种定型配料,原汁原味的醒狮酥,你看,它没有变形,也没有变色。”

这一刻,他终于可以昂起头,骄傲的告诉大家,他是一个成功的面点师父。

看他高兴,江舟也勾起唇角,教有天赋的徒弟,本身就是一件开心的事情。

难怪武侠小说里,武林高手遇到天赋异禀的主角,要抢着收他做徒弟,教天才和教普通人,完全是两码事。

今天这醒狮酥,但凡换个手笨的,能在开酥那里卡到节目结束,再卡到放弃。

“你可以尝尝它酥脆的口感,跟我的做一下比较。”

江舟自己也尝了一口赵晓峰做的点心。

“膨胀的不够,这也是你的醒狮酥比我的小了一圈的原因,配比你再调整调整,火温再高15度左右,蛋液刷的不够均匀……”

赵晓峰马上记在本子上。

师徒俩在那里认真教学,围观的人已经开始喊666了,师徒俩都是狠人啊,那么难的醒狮酥,在师徒俩手里跟玩泥巴一样,想怎么捏就怎么捏,三下五除二就捏出来一个。

教到这里,今天的直播也已经结束了。

赵晓峰连醒狮酥都挑战成功,以后再做其他的各种酥,都是小菜一碟,江舟很看好他。

“听说你有三家店,一个加工坊,以你的天赋,以后生意只会做的更大更好,师父会一直看着你,看着你的成功。”

给赵晓峰送了一波心灵鸡汤后,一行人也该离开了。

“等等,师父,都这个点了,大家也该吃午饭了,我已经定好了桌子,大家一起吃顿便饭怎么样?”

江舟刚要拒绝,赵晓峰又说:“师父,我这临安距离江东市那么远,你大老远过来,应该还是上飞机前吃的东西,这会儿肯定饿了,就让弟子孝敬你一下,吃顿饭吧,你看,小师弟都饿瘦了。”

陈子航配合的做出揉肚子的表情。

他一提醒,江舟才发现,自己也饿了,确实因为距离的原因,饭吃的太早。

加上今天做的是点心,大家吃了点心垫底,到底不像是那些盖浇饭啊面之类的主食能吃饱,这会儿应该都饿了。

“你有心了,走吧。”

“师父请!”赵晓峰笑的都有点飘了。

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