美食:烤肠夹肉包,热芭疯狂安利

第75章 家常豆腐也能这么美味?(2/2)

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转小火再炖40分钟,把汤汁收干。

最后出锅前撒上一点白芝麻。

一道酸酸甜甜的糖醋排骨便做好了。

端到桌子上,小岳岳看到这颜色深红的糖醋排骨,忍不住咽了咽口水。

【好有食欲啊!】

他赶紧夹了一块尝了尝。

旋即便被这美妙的滋味给惊呆了。

【我的天呐!这排骨也太好吃了吧!酸甜可口,吃起来不油不腻!】

【炖的也十分软烂!轻轻一咬一撕,排骨上面的肉便全部脱落了下来,吃进嘴里香香的,真的是太棒了!】

呃!我怎么又把心里话说出来了!

小岳岳说完之后又后悔了。

差点忘了!他可是准备过来找茬的。

江老板一旦做的有一点不好吃,他就要开始挑刺了。

结果刚吃一口,他就把好话全部说了出来,这还怎么挑刺?

江明这时候也微笑着说道:【小岳岳,这道菜你可要给双倍的价格了!】

小岳岳哼了一声道:【双倍就双倍!江老板,下一道菜是什么?赶紧端上来给我尝尝!】

他心里暗暗决定,下一道菜再端上来的时候,可不能像现在这么没出息了。

那怕是装,也要装出一副淡定的样子!

江明这时候也开始思考第二道菜做什么。

既要做的好吃,还要让小岳岳震惊。

很快江明便想到了主意。

要不就做一道最简单的家常菜吧。

只有用最简单的家常菜,做出美味的味道,才能让人大吃一惊。

至于做什么呢,他想了想,决定做家常豆腐。

家常豆腐的做法很简单。

首先选用老豆腐。

之所以不用嫩豆腐,是因为老豆腐质地稍微硬一些,更容易切成块,而且还不易碎。

...........

把老豆腐切成正方形的大块。

之后碗中打入鸡蛋,把豆腐放进去,均匀地裹上鸡蛋液。

下锅煎至两面金黄。捞出控油。

这时候调制一个料汁。

碗中放入番茄酱、蚝油、生抽、老抽、糖和鸡精等等。

加入适量清水搅拌均匀。

紧接着起锅烧油。

锅内放入蒜末炒出香味!再加入刚刚调好的料汁煮开。

放入煎好的豆腐开始翻炒。

翻炒几下后,再倒入水淀粉进行勾芡。

最后加入葱花和小米辣即可出锅。

把豆腐盛到盘子里,浓浓的酱汁包裹着豆腐表面,看着就很好吃。

端上桌以后,小岳岳看到第二道菜是一盘家常豆腐以后,也愣了一下。

旋即他笑了起来。

心想江老板真是疯了,居然拿一道家常豆腐来应付他。

就这么普通的一道豆腐,他有信心等下尝过以后,肯定不会惊讶地叫出声来。

结果他拿起筷子刚尝了一口豆腐,便忍不住地惊呼起来。

【我的妈呀!这豆腐怎么这么好吃!外酥里嫩的,一口咬下去滋味十足,真是太棒了!】

这话一出口,小岳岳暗道又坏了!自己怎么又没忍住!

说好了不夸的呢,怎么刚尝了一嘴,又夸了起来。

他真的是恨不得给自己两嘴巴子!

...

【哈哈哈!小岳岳又没忍住!】

【江老板心想,小样,我还对付不了你了!】

【一道家常豆腐便让小岳岳破防了!】

【为什么江老板做出来的每一道菜都那么好吃呢?】

【这个问题你得去问江老板啊。】

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