第236章 红烧肉（2/2）

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陆凡忍不住低头思索起来：“这么多调味品，该做些什么呢……”

突然他注意到调味品中的白糖和料酒，脑海中瞬间浮现出储藏室的五花肉，眼睛一亮。

“诶，有主意了。”

陆凡当即决定做一道红烧肉。

说干就干，他当即从储藏室里拿出一块极品五花肉。

肉上面的纹理清晰、花色漂亮，一看就是上等的食材。

接着他熟练地拿起匕首，在磨刀石上“霍霍”磨了几下，刀刃闪过寒光，锋利无比。

他将五花肉稳稳置于案板上，手起刀落，肉块被切成大小均匀的方块。

每一块都像是精心测量过，大小误差不超过分毫。

紧接着，他把切好的肉块放入锅中，加入适量清水。

黄色的火焰迅速舔舐着锅底，不一会儿，水就开始咕噜咕噜冒泡，像一群欢快的小精灵在跳舞。

他拿起勺子熟练地撇去浮沫，动作干净利落。

等到煮得肉质变白，他就把肉捞出来放到一个盘子里，放凉备用。

接下来就是关键的炒糖色部分。

陆凡往热锅中加入少许猪油，随着油温升高，猪油散发出独特的香气。

接着放入白糖，小火慢慢加热。

他的眼睛紧紧盯着锅中的白糖，丝毫不敢分心。

白糖逐渐融化，从白色颗粒变成淡黄色糖浆，再慢慢变成诱人的焦糖色。

陆凡眼疾手快，迅速将焯好水的肉块倒入锅中。

肉块在糖浆中欢快地翻滚，瞬间被裹上一层红亮的外衣。

浓郁的香气开始弥漫开来，仿佛整个竹房都被这股香味填满。

他又依次加入料酒去腥、酱油增色提味，放入八角、桂皮、香叶等香料。

每一种调料的用量都恰到好处，就像在进行一场精准的化学实验，多一分则味重，少一分则味淡。

随后，他加入适量的清水，盖上锅盖，转小火慢炖。

炖煮过程中，陆凡时不时打开锅盖查看，调整火候。

汤汁在锅中欢快地翻滚，肉香愈发浓郁，随着热气飘散到庇护所的每个角落。

经过漫长的等待，汤汁变得浓稠，色泽诱人，陆凡知道，这道菜大功告成了。

香气很快弥漫在庇护所内。

大黑兴奋地绕着灶台转来转去，嘴里还时不时发出“呜呜”的叫声，像是在催促主人赶紧开饭。

躺在房间的安澜也闻到了这个味道，浓郁的香味让她忍不住分泌唾液，肚子也开始咕咕叫起来。

但是她决定等陆凡来喊她，表现得矜持一点。

于是她转过身侧躺着，背朝外假装睡着了，还努力调整呼吸，让自己看起来睡得很沉。

随后她就听见了陆凡的脚步声，由远及近，她的心也跟着悬了起来，可还是强装镇定没有做反应。

陆凡手放在安澜的肩膀上轻轻拍了拍，声音温柔得能滴出水来：“安老师，醒醒，起床吃饭了。”

轻轻呼唤了两声，安澜都没有反应。

但是陆凡已经发现她在装睡了，因为她裸露在外的那只手一直在揪着熊皮，恨不得把熊皮都揪破了。

陆凡瞬间就笑了起来，他轻轻凑到安澜的耳边，对着她的耳朵轻轻吹了口气。

故意逗她：“睡着了？那我趁机偷亲一口没关系吧。”

终于，听到这话，安澜忍不住睁开眼睛，用手把陆凡的脑袋推开，嘴里还嘟囔着：“你干嘛呀你个小流氓。”