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江亦暖闻言，跑来找楚惜。
“嫂子，你这还有那个号码牌吗？”
“有的，怎么了？”
她将情况如实告知，本想自己手写号码，想了想觉得容易被人模仿伪造，到时候就说不清了，客人有可能还会因此闹矛盾。
楚惜进了自己之前住的屋子，拿了一个小竹框，里面按顺序整齐码放着号码牌。
送走客人，郝菁菁挂上“停止营业”的牌子，锁好门，一左一右拉着小花和江亦暖，循着香味就找来了。
很快，所有人就绪，分开坐成四桌，根叔几人前两日已经见识过。
“能吃辣的吃红汤，不能吃辣的吃白汤，不能把红汤弄到白汤里，会串味。”
随后，冻豆腐、豆腐、豆腐皮、井水豆芽、贡菜、鞭炮笋、鸭血、羊肉卷、牛肉……数不清的菜被装成小蝶用小推车推到桌子跟前。
每桌有一个负责下菜的，看着楚惜的动作，有样学样。
等锅中汤烧开，楚惜将根叔熬的骨汤和元宝熬的骨汤分别盛了一碗。
根叔品尝过后，刁钻的舌头，立刻明白了差别。
“惜姐，这也太好吃了！”
辛辣刺激着舌头上的每一个味蕾，渐渐适应后只余香味。
“菁菁，你第一回吃辣椒，悠着点，刺激肠胃容易拉肚子。”
这可是纯纯调料手工炒出来的，没有什么飘香剂、一滴香，当然也不会加止泻药，肠胃脆弱一些的，很可能在第一次吃的时候拉肚子。
这些都是正常的，也是可控的，楚惜也不会在意。
只是往后可能需要提醒客人。
为了避免麻烦，楚惜提前定制了注意事项的牌子，挂在店铺四处。
众人吃的真火热，外面有人挤了进来，尴尬的笑笑，朝身后人低语。
“别挤了，我都进去了。”
楚惜站起身一看，好家伙，门外不止一两个人，站了一片。
“那个，不好意思，前两日见张掌柜发的这个纸张上说这里要开火锅店，请问你们现在吃的就是火锅吗？”
“没错。”
“本以为火锅是打铁锅的，原来是吃食。”
“看着都很有食欲，不知道你们哪天开张？”
“明日就开张，望各位前来捧场。”
“一定一定。”
众人咽着口水，相互推搡着离开了。
“快走快走，再待一会我都要上去抢着吃了。”
人走后，离门口最近的木头关了门。
“惜姐，空调调低一些呗，太热了，我全身都是汗。”
楚惜将空调调低了两度，所幸铺子比较大，往后院的门窗也开着。
“可以了，吃热了毛孔都张开了，温度太低，冷风就钻进身体了，到时候不是湿气大变成胖子，就是容易中风瘫痪。”
自从跟楚惜合作，美妆店每天也能吹上空调，有些来店里的也有可能是来蹭空调纳凉的。
也是了解了不少新鲜的知识，什么皮肤，什么角质层，什么毛孔……
郝菁菁吐了吐舌头。
“知道啦。”
